玄虛山蝶
涼拌馬齒莧
材料：馬齒莧、自調醬汁。
方法：1，將新鮮的馬齒莧洗乾淨後切成段狀。
2，焯水後撈起，用盆子裝著。
3，冷水過一遍，然後倒入自己調配好的醬汁
4，等醬汁充分滲透到馬齒莧中就可以食用了。
馬齒莧炒雞蛋
材料：馬齒莧、雞蛋。
做法：1，將馬齒莧洗乾淨後過水焯一遍，清水漂洗乾淨，切成小段。
2，將馬齒莧碎末放在碗中，雞蛋打散，放入適量的調味品調味，例如食鹽、醬油等。
3，熱油燒鍋，放入馬齒莧蛋液，不停翻炒，炒熟後即可出鍋。
馬齒莧泡水
材料：馬齒莧、蜂蜜。
方法：1，取適量的馬齒莧（幹/溼皆可）放在熱水中過一遍，這樣可以減輕難喝感。
2，然後放在杯子中。
3，倒入適量的開水沖泡。
4，待水溫後依據個人口味放入適量的蜂蜜即可。
馬齒莧綠豆湯
材料：馬齒莧、綠豆。
做法：1，將馬齒莧去根後洗淨、然後切成小段。
2，綠豆淘洗乾淨後放在鍋中蒸煮，期間不斷的攪拌，以防粘鍋。
3，綠豆煮熟後放入洗乾淨的馬齒莧一起煮，30分鐘後即可出鍋。
馬齒莧煮雞蛋
材料：馬齒菜、雞蛋。
方法：1，將新鮮的馬齒菜洗乾淨後放入鍋中煮，（因為馬齒菜要吃掉，所以最好摘取頂部的鮮嫩馬齒菜，會更好下口）。
2，沸水打幾隻雞蛋放入鍋中，開鍋2分鐘後可食用。
馬齒莧雞蛋湯
材料：馬齒菜、雞蛋。
方法：馬生菜尖50個，每個約2釐米長,洗淨切碎，用鍋煮。在加6-8只雞蛋(要小雞蛋，大了吃不下)，打好倒入煮馬生菜的鍋裡，開鍋3分鐘即可，不放佐料（視自身情況而定）。早晨空腹一次吃完，輕者一副，重者二副，內痔、外痔、混合痔都有效。
馬齒莧介紹
馬齒莧是很常見的一種植物，首要功效就是治療面板病，有很好的清熱祛溼、消炎和抑菌的效果，馬齒味道有微微的酸，沒有毒，具有清熱利溼、解毒消腫、止血陣痛的功效，對治療痔瘡有一定功效。
