北國香竹
鹽水
夏天氣候炎熱，氣溫十分高，人在戶外久了汗腺就會分泌出大量汗液，這些汗液的分泌帶走了人體內大部分鹽分，如果的不到及時補充，人體的滲透壓就會失常，此時極容易發生中暑。所以夏天經常戶外活動的人不妨喝點淡鹽水，能補充機體流失的鹽分，還能起到降溫、促進血液迴圈的作用。
茶水
茶葉含有大量的鉀，而鉀恰恰是人體所需的重要微量元素。夏季適量地補充鉀，可以使肌肉和神經正常地執行，不容易出現疲乏、無力的狀態。用開水泡茶飲用，在補充水分的同時還能補鉀，令疲憊的身體恢復活力，這就是為什麼很多人夏天外出時喜歡帶一壺茶水。
綠豆湯
綠豆是公認的解暑佳品，它在消暑的同時，還可以潤喉止渴，並且能消水腫、清熱解毒，無論是否中暑，在炎熱的夏天喝一碗綠豆湯，都會令身體倍感舒適。但是飲用綠豆湯不宜貪多，否則可能導致體內過於寒涼或使腸胃過於飽脹。
陳醋
夏天汗液分泌多，許多人不由自主地大量飲水，此時胃液就會被沖淡，導致人食慾下降，無法吸收熱量，引發中暑。所以適當吃一些陳醋能增加胃液，促進食慾，還可以殺滅胃腸中的細菌。
苦瓜
苦瓜雖然味道不討人喜歡，但是它的性質寒涼，恰恰能消除夏天的暑熱，除此之外，它還有清熱解毒的作用，非常適合夏天容易上火的人食用。食用苦瓜可以刺激唾液和胃液分泌，在增進食慾的同時也能消暑。夏天可將苦瓜榨汁或者煮湯食用。
