暴風宜然
雞屁股不能吃
雞屁股上有兩種腺體一個是尾脂腺，一個是腔上囊，這兩種腺體可能貯藏細菌、病毒或其他有害物質，所以不能吃。不過在商業化屠宰中，它們會被摘除，也就是說，一般在超市售賣的雞肉已經摘除了。如果自己在家殺雞，雞屁股部分還是丟棄比較好。
雞雜不宜吃
通常人們說是雞雜是指雞胗（胃）、雞心、雞肝、雞腸以及雞腎。除了雞心，其他四者都會直接接觸食物或者代謝產物中的有害物質。理論上，它們存在有害物質殘留的可能性，比雞肉中要高一些。不過，偶爾吃些是沒有問題的。
雞皮不宜吃
雞皮中的脂肪較多，膽固醇較高，並且雞皮中的汙染物含量較高。尤其是烤雞，經過烤制後，雞皮中的膽固醇被氧化，形成膽固醇氧化產物，對人體造成較大危害。若溫度控制不當，還有可能產生致癌物。因此，吃雞時最好去掉雞皮。
雞脖不宜吃
雞脖是血管和淋巴腺體卻相對集中的地方，偶爾吃些是沒有問題的，但吃時最好去掉皮，因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪，這些腺體中有動物體內的毒素、飼料中的激素等。
雞翅尖能吃嗎
雞翅尖能吃。在雞的規模化養殖中，會用到抗生素。而有些抗生素是注射的，不過注射的部位一般會選皮比較松的地方，比如翼下（翅膀下面）而不是翅尖。不過打針之後藥物會迅速擴散到全身，所以吃雞翅尖是沒有影響的。
