蘿蔔蔥白風寒咳嗽
材料:蘿蔔1個,蔥白6根,生薑15克。
做法:用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白,姜,煮剩一碗湯,連渣一次服。
功效:宣肺解表,化痰止咳。治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦痠痛等。
紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
材料:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。
做法:以水三碗煎至過半,頓服,服後出微汗即愈。
功效:驅風散寒,治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等。
鮮梨貝母治咳嗽肺癰
材料:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。
做法:將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟,早晚分食。
功效:清熱化痰,散結解表。用治咳嗽或肺癰,症見胸痛,寒戰,咳嗽,發熱,口乾,咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
材料:大白蘿蔔1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。
做法:將蘿蔔洗淨,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈。
功效:發汗散寒,止咳化痰,治風寒咳嗽。
蒸白梨蜂蜜治久咳咽乾
材料:大白梨1個,蜂蜜50克。
做法:先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數日。
功效:生津潤燥,止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾,手足心熱等。
合雪梨湯滋陰潤肺
材料:百合25克,大雪梨1個,冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內,再加半碗多清水,煮1個半小時,待百合已爛時,加去皮切作塊的雪梨和冰糖,再煮30分鐘即成。
功效:滋陰潤肺,寧心止嗽。肺虛久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。