松風雪珊
吃生蠔要去掉什麼部位
生蠔殼以及內臟是不建議進行食用的。
生蠔是生活中常見的一種海鮮，其營養價值是很高的，但生蠔殼質地堅硬，吃生蠔的時候是不吃可的，需要將其去掉。
其次就是生蠔的內臟不能吃，生蠔內臟中含有大量的細菌以及微生物，很多重金屬物質都藏在生蠔中，吃生蠔的時候需要將其處理掉才可以，否則很容易加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生。
吃生蠔內臟怎麼處理方法
綜上所述可以知道，吃生蠔的時候需要將其內臟處理乾淨，方法是比較簡單的，需要先將生蠔的表面清洗乾淨，弄掉一些汙漬以及泥沙，之後將生蠔開啟，將生蠔肉取出來，再用牙籤將生蠔肉上面有顏色的部位，最後用清水將其沖洗乾淨即可。
吃生蠔的禁忌
吃生蠔的禁忌如下：
不宜過量吃
生蠔雖好，但不建議過量吃，生蠔性質寒涼，含有大量的維生素以及纖維素物質，過量吃很容易加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
體寒者慎食
生蠔性質寒涼，對於體寒者的人群來說，應該少吃寒涼的食物，否則很容易加重其體寒症狀，誘發一些不適症狀發生。
痛風患者慎食
生蠔作為一種海鮮，屬於發物中的一種，因此對於痛風患者以及高嘌呤的人群來說，是不建議吃生蠔的，否則很容易誘發或者加重其病情。
吃生蠔對男人有什麼好處
主要有以下好處：
1、生蠔中的蛋白質維生素及礦物質含量較高，男性適量吃可以起到補充營養滋養身體的作用。
2、其次生蠔中含有大量的鋅元素，對於性功能不強的男性來說，適當吃一些生蠔，可以增強其效能力。
3、生蠔含有豐富的蛋白質、氨基酸、糖原、微量元素等，男性吃適量吃可以為身體補充營養提供能量，緩解一天的疲勞。
