天天健康
蝦和海鮮等海產品，隔夜的最好不要食用。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
隔夜海鮮涼吃容易引發不適，這是由於海產品體記憶體在的某些細菌在高溫下並沒有完全殺除掉，經過冷卻之後，細菌會自然再生或者重新復活，所以，如果要隔夜食用海鮮，還得要有一個加熱的過程。
基圍蝦過夜最好是不要去吃的。
因為隔夜過的基圍蝦營養價值不僅會流失，食用後會對身體造成不同程度的傷害，因為每個人的身體體質都是不相同的。最好不要去吃，不管是什麼品種的蝦，隔夜就都不可以食用了。
把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，可以儲存24小時不壞。
釋出於 2023-12-12
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