天際茂學
筷子發黴了還能用嗎
看黴菌種類決定要不要繼續使用。
出於健康考慮發黴的筷子最好不要再用了，不過生活中常見的木筷和竹筷是植物材質容易滋生真菌，有些真菌對身體是沒有傷害的，竹筷和木筷上的黴菌一般是青黴，長青黴了經過開水燙洗後仔細清潔還是可以用的。
發黴筷子的危害
發黴的筷子可以誘發癌症。家用筷子因為使用頻率高，很容易滋生細菌，例如大腸桿菌、黃色葡萄球菌等，使用這種細菌感染的筷子後很容易引起消化系統疾病，更嚴重的是有些筷子會滋生“黃麴黴素”該物質可能會誘發癌症。
筷子發黴怎麼辦
淘米水清潔
淘米水有很好的清潔作用，筷子如果發生發黴的情況可以把筷子放在淘米水中浸泡半天，然後用熱水燙一遍，洗淨後拿到太陽底下暴曬。
砂紙擦洗
砂紙的清潔力很強，筷子上有黴斑可以用砂紙把黴菌去除掉，用砂紙擦拭後可以用熱水燙洗一遍然後放在太陽下暴曬。
筷子要怎麼儲存
1，儲存筷子一定要買有漏水網的筷子盒，有漏水網的筷子盒可以保證筷子的乾燥、潔淨。
2，每次吃完飯後要注意把筷子清潔乾淨，不然很容易感染細菌和微生物，造成發黴等症狀。
3，每次使用筷子的時候要注意不要把所有的筷子都拿出來，經常使用的和不經常使用要分隔開來，而且還要經常把筷子拿出去曬太陽、消消毒。
筷子的使用週期是多少
很多人都沒有更換筷子的習慣，筷子是每天都要使用的餐具，一般來說筷子最好是每半年更換一次，以免因為使用時間長造成細菌感染。
