潛龍覓雁
柿子不能和什麼水果一起吃
適量食用並無特殊禁忌。
柿子口感清甜，營養豐富，在柿子果肉中富含有機酸、糖類物質、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，適量食用柿子，以及搭配其他水果都是可以的，但有些成分大量搭配會產生一些對人體不利的反應，或者會加強食物的某一些性質，從健康的角度來說板栗最好不和寒性的水果、富含鞣酸的水果、富含果膠的水果一起大量食用。
小貼士：食物的攝取應當是少量、全面，這樣既攝取了能量，又避免了可能造成的不適。
寒性的水果
柿子是性寒水果，食用柿子後會增加身體中的寒涼之氣，吃了柿子再大量的吃一些性質寒涼的食物會加重寒涼性，影響自身的體質情況，變成寒涼體質，還容易出現身體不適的情況。
常見的寒性的水果有：芒果、火龍果、桑葚、梨子、香蕉、橙子等。
富含鞣酸的水果
柿子的外皮和果肉中含有豐富的鞣酸，吃了柿子後再大量食用其他富含鞣酸的水果，會加重胃酸與鞣酸發生的反應，形成大量的沉澱物，既不能將其排出，也消化不了，還會出現腸胃不適的情況，嚴重時還會出現柿結石。
常見的富含鞣酸的水果有：黑布林、黑棗、野梨、山核桃、李子、葡萄、冬棗等。
富含果膠的水果
柿子果肉非常的Q彈爽滑，這是因為在柿子果肉中含有豐富的果膠，吃了柿子後再大量食用其他富含果膠的食物，會增加腸道負擔，腸胃情況不是很好的人群食用後容易出現腹脹、腹瀉等消化不良症狀。
常見的富含果膠的水果有：香蕉、藍莓、無花果、火龍果、果膠阻隔劑、聖女果等。
牛奶與柿子相剋嗎
牛奶和柿子不相剋，但是兩者不宜大量同食，尤其是脾胃虛弱的人群。
因為在柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸會和牛奶中的蛋白質、礦物質發生絡合反應，增加消化負擔，降低營養攝取，對於脾胃虛弱的人群來說，還會起到刺激作用，引起消化不良症狀。
