代巧醬吖
柿子需要削皮嗎
需要。
柿子在未成熟的時候，柿子皮的鞣酸含量是最多的，只有等到成熟的時候，才會慢慢的脫澀，但是此時的柿子皮也還是含有少量的鞣酸的，在食用柿子之前，把皮削掉會更好一些，一來可以去掉柿子表面上殘留的藥物或者蟲病，還能減少攝入鞣酸的量，二來可以提升口感，因為柿子皮是比較難消化的，需要咀嚼很多遍。
長痘可以吃柿子嗎
可以。
柿子的營養成分豐富，且不含刺激成分，所以吃柿子並不會影響痘痘惡化，也不會改善痘痘的狀況，只要不是過量食用柿子是不會對身體造成傷害的。
對於長痘痘的的人群，應該要保持良好的作息時間，儘量要避免熬夜的習慣，還需要注意面板的清潔衛生，多吃一些含有維生素C或者維生素E的水果蔬菜，這樣能幫助面板緩解痘痘。
柿子怎麼做成柿子餅
在做柿子餅之前，需要挑選硬一點或者脆一點的柿子做原材料，用鹽水浸泡一段時間，然後再把這些柿子削皮處理，除去柿子上面較長的柄和葉子，再把這些處理好的柿子放在透氣的架子上晾乾，讓陽光暴曬，大概曬了一週的時間，再把柿子用手壓扁一些，繼續在晾曬10天左右，最後形成的就是柿子餅了。
柿子為什麼不能多吃
柿子之所以不建議多吃，主要原因還是因為柿子當中含有鞣酸，如果進食較多，可能會對身體不利，鞣酸能與人體的胃酸、礦物質結合發生反應，會產生一些難以被人體吸收的物質，這樣就會導致人體對一些營養不是能夠很好的吸收，所以吃柿子最好不好多吃，一天最多兩個就夠了，柿子還會有讓血糖升高的風險，所以對於糖尿病患者來講，也要謹慎食用。
