胤文Sama
人參果小孩子能吃嗎
小孩子3歲以上可以吃人參果。
由於人參果本身就不存在太大禁忌，因此小孩子還是可以吃的。但是人參果屬溫性，且很補，吃多了怕小孩子受不了，引起流鼻血。因此給小孩子吃人參果記得一定要適量。而且注意一定要給孩子吃熟透了的人參果，那些表皮有傷痕，看上去水分全無以及帶有異味的人參果不能給寶寶吃。
人參果讓小孩怎樣吃
什錦人參果
材料：人參果200g、蓮子適量、薏米適量、葡萄乾適量、青梅適量、京糕適量
做法：
1、先將人參果洗淨褪皮，和蓮子(去心)。薏米一起上籠蒸熟。
2、葡萄乾也洗淨略蒸。
3、把青梅、京糕切成小丁，後用水化開冰糖，濾除雜質，放入已蒸熟的人參果裡和青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄乾等，燒開後略加糰粉勾芡，即可裝湯盆上桌。
人參果炒肉片
材料：豬裡脊肉200g、人參果2個、澱粉1湯匙、鹽2g、姜、蔥末少許、料酒1湯匙、食用油20ml
做法：
1、人參果洗淨切片。
2、豬裡脊肉洗淨切片，用澱粉和少許的食用油醃製5分鐘。
3、熱鍋涼油將肉片滑油，出鍋控油，鍋中留少許底油，放姜、蔥末熗鍋，再放肉片，加調料，最後放人參果，勾澱粉薄芡出鍋即可。
人參果的功效與作用
1、人參果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對於女性美白養顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病。
2、人參果富含多種維生素，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力。人參果還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能。
3、人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，啟用人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。
