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母雞湯的功效與作用

上章醬

2905 熱度 A⁺ A^-

母雞湯含有豐富的蛋白質，營養價值比較高，容易被人體吸收利用，滋補效果極佳。那麼母雞湯具體有什麼功效與作用呢。

強身健體

母雞湯的營養價值非常高，滋味鮮美，蛋白質含量比例比較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身健體的作用。

母雞湯有益氣養血、健脾補虛之用，適合陰虛、氣虛的人滋補特別是對經期或者產後血虛的女性，還有補血的作用。

母雞湯中含有膠原蛋白和各種氨基酸、磷、鈣、鐵等物質，不僅味道鮮美，而且易消化，能促進產婦下奶。但是要產後一個月後，奶水穩定的條件下才能有作用，不然會有反作用。

產後過早的喝母雞湯易回奶。產後體內的雌性激素大大的降低，而母雞湯中含有豐富的雌性激素，使血液中的雌性激素增多，就會是催乳素的作用減弱甚至消失，影響乳汁分泌。

母雞湯富含蛋白質和氨基酸以及多種礦物質，營養價值高，具有調理營養不良、貧血頭暈、體虛乏力等作用。

1.腎臟功能不全、有膽結石、胃炎患者、高血脂症等都儘量不要喝母雞湯，不但會加重你得身體負擔還會加重你的病情。

2.母雞湯中容易缺乏維生素，食用之後注意多吃蔬菜和水果，比如香蕉和蘋果。

釋出於 2024-08-02