銀耳木瓜湯
銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維,當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平,還能消食健胃,對消化不良具有食療的作用,常吃還可以豐胸喔。
這道銀耳木瓜羹絕對算的上是一道滋養糖水。常食用能養陰潤肺,滋潤面板,防止皺紋過早出現,保持面板幼嫩,延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰等等。
材料:幹銀耳 1朵、木瓜 1個、鮮牛奶 1盒(可選)、冰糖適量。
做法:
1. 銀耳提前泡發1-2個小時備用,木瓜去皮去核切成小塊。
2. 將銀耳撕成小塊,加水入鍋,水開之後用小火燉煮。
3. 銀耳小火燉45分鐘後,加入木瓜、冰糖
4. 繼續小燉15分鐘左右,待湯羹粘稠,銀耳軟爛後,就可以關火啦。
5. 加入適量的牛奶,口味更佳哦。(不喜歡牛奶的可以忽略此步驟)
6. 自然冷卻後就可以享受美食。
小訣竅
1. 選銀耳很重要哦,銀耳應該選偏黃的,白色的銀耳是燻硫磺的不能買。
2. 銀耳煮前泡發1-2個小時左右,煮出來糯糯的好吃!
3. 如果按以上做法,銀耳一直煮不糯,有可能是銀耳品質問題哦。
酒釀圓子雞蛋羹
酒釀味甘辛,性溫,有益氣、生津、活血之功效。酒釀發酵產生的酶類、活性物質和B族維生素非常有利於乳腺發育。
材料水500毫升,酒釀1盒360克,糯米粉小圓子1袋350克,雞蛋2個,薑片若干,紅糖若干。
做法:
1、薑片放入水中用大火煮,水沸騰後把薑片撈出來。
2、把酒釀倒入沸水中,小火繼續煮開。
3、雞蛋打散,備用。
4、將小圓子倒入沸騰的酒釀中,煮至小圓子浮起。
5、加入雞蛋,順時針攪拌。
6、最後加入紅糖,攪勻後就OK了,盛入碗中,好好享用哈。
小訣竅
1、紅糖性溫,不要用白糖代替。
2、早晚空腹飲用效果最佳。
3、如果有桂花就更棒了。
木瓜牛奶
材料:木瓜一個,牛奶150克,魚膠粉5克,蜂蜜20克,涼開水25克
做法:
1.木瓜從九分之一處切開
2.去掉裡面的籽,找個容器將大的那頭放進去
3.吉利丁粉加入涼開水泡軟
4.隔水溶化吉利丁液
5.少許蜂蜜倒入牛奶中,如果蜂蜜是液體則攪拌均勻即可。如果蜂蜜結晶,則要隔水至蜂蜜溶化,再加入吉利丁液攪拌均勻
6.將牛奶倒入木瓜中
7.蓋蓋放冰箱冷藏兩個小時。即可食用
豬尾鳳爪香菇湯
專家的叮嚀豬尾和鳳爪皆含豐富的膠質,對豐胸很有助益,如果只喝湯,也很不錯。
材料:豬尾2只,鳳爪3只,香菇3朵,水6碗,鹽少許。
做法:
1、香菇泡軟、切半,鳳爪對切,備用。
2、豬尾切塊並氽燙。
3、將以上備妥之材料一起放入水中,並用大火煮滾再轉小火,約熬1小時,再加入少許鹽即可。
木瓜奶昔
木瓜陽光般的味道給香蕉和草莓增添了獨特的風味,是最受喜歡的傳統奶昔之一。
材料:木瓜1個,香蕉152克,新鮮草莓75克,牛奶80毫升,糖50克,冰塊15個
做法:
1、木瓜去皮去籽切成丁,香蕉去皮切片,新鮮草莓切片。
2、將木瓜、香蕉、草莓、牛奶、糖和冰塊一起放到攪拌機裡攪拌均勻即可。