黑山白雲
花膠燉什麼對胃比較好
花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成食物，其成分中含有豐富的蛋白質、膠質、維生素等營養物質，食用後有滋陰養顏、固腎培精的功效，可令人迅速消除疲勞。如果想吃花膠時有健脾益胃效果的話，可以和類似功效的食材一起燉湯喝，常見的如黨參、蓮子、茯苓、白朮、山藥、薏米等一起燉湯喝都是可以的。
花膠燉湯可以天天吃嗎
適量吃可以。
花膠作為一種滋補的食物，食用時是沒有次數限制的，想每天吃是可以的，不過如果想用花膠天天燉湯喝的話，最好是每天少量進食才不會給身體帶來過重的負擔，因為頻繁食用滋補食物的話，可能會使得人體無法完全吸收其營養成分，甚至會加重腸胃負擔，引起腹脹、腹痛等消化不良表現。
花膠燉湯放多少花膠合適
建議15-20克即可。
花膠是典型的高蛋白低脂肪食物，其中富含的高階膠原蛋白、維生素等營養物質對人體有良好的滋補效果，然而任何食物都是不能多吃的。
花膠中的蛋白質進食後需要經過較長時間的分解才能被人體吸收，所以如果一次吃太多花膠，導致脾胃負擔過重不能消化完的話，可能會使蛋白質堆積在腸胃內出現腸胃不適現象，因此一般是建議一人吃花膠煲湯一次放15-20克就可以了。
花膠不適合什麼人群吃
感冒發熱人群
感冒人群飲食宜清淡不宜進補，如果感冒發熱人群食用太多的花膠，可能會導致病邪滯留體內不能發散外洩，從而使感冒症狀無法正常好轉。
痰多溼重人群
痰多溼重人群由於脾虛運化失常，因此多有舌苔厚膩、痰多口黏、頭身困重、食慾一般的現象，如果吃太多花膠的話，脾胃虛弱無法完全消化可能會導致溼重程度更加明顯。
