小孩拉肚子飲食原則
1、小孩拉肚子時,最好吃一些流食,比如濃米湯、稀藕粉、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等,以減輕腸蠕動,緩解拉肚子。
2、情況好轉後再吃一些半流食,如掛麵、面片、白米粥、蒸蛋羹等。另外,還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷,否則會引起腸蠕動。
3、不能吃高脂肪食物,如蛋糕、肥肉、油條、香腸、培根、火腿、烤串等,以免加重腹瀉。也不宜吃高纖維的食物,如玉米、芹菜、菠菜、紅薯等,以免加速腸蠕動。
胡蘿蔔湯
原料:胡蘿蔔1根,水適量。
製作方法:將胡蘿蔔洗乾淨,對切開,去掉莖,然後切成小塊加水煮爛,再用紗布把渣過濾掉,最後加水(按500克胡蘿蔔加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。
功效:胡蘿蔔是鹼性食物,所含的果膠能促使大便成形,吸附腸黏膜上的細菌和毒素,是一種良好的止瀉食物。
煮蘋果湯
原料:蘋果1個,食鹽適量。
製作方法:將蘋果去皮,切成小塊,放入鍋中加清水,少量食鹽,也可再加5%糖,煎湯代茶飲。
功效:蘋果含鞣酸,有止瀉作用。
山藥小米粥
原料:山藥30克,小米30克。
製作方法:將山藥切碎、炒熟,小米水浸1夜後共煨粥。日服1~2次,空腹服。
功效:可補脾益氣、溫中散寒、澀腸止瀉。
白扁豆粥
原料:白扁豆30克,綠豆50克。
製作方法:將白扁豆與綠豆用清水泡2小時後,直接放入鍋中清水熬成粥即成。空腹隨量食服之。
功效:健胃、清熱、利溼、解毒、止瀉。
石榴茶
原料:石榴2個,白糖適量。
製作方法:將2個新鮮石榴去皮後取果肉,加水500毫升,小火煎至150毫升,撈取石榴果肉後,加入少量白糖調味,一天內分2~3次飲服。
功效:石榴茶具有調理脾胃、收斂止瀉的作用。
蔥薑茶
原料:綠茶3克,生薑3克,蔥白3克。
製作方法:將生薑洗淨切片,蔥白洗淨切絲,連同綠茶入杯,沸水90毫升沖泡。每日三次,每次30毫升。
功效:發汗解表,滲溼止瀉。