天天健康
不建議食用。
菠菜中含有大量的草酸物質，如果人體吸收過多的草酸物質的話就會造成身體內的鈣質不能被正常的吸收利用，導致人體健康出現一定危害，造成結石的危險。
所以在平時生活中食用菠菜的時候可以將菠菜焯水之後再去食用，可以很好的去除菠菜中含有的草酸的含量的。
大量食用沒熟的菠菜可能會中毒。
如果食用了大量的生菠菜的話會很容易造成人體出現食物中毒的情況，因為菠菜中不僅含有一定含量的草酸還具有一定含量毒素硝酸鹽，這種化學物質在被人體吸收利用之後就會造成人體出現食物中毒的情況。
釋出於 2023-11-18
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