宏爽桑
沃柑發苦是什麼原因
視情況而定。
沃柑出現發苦的情況一般有兩種原因，一種是因為沃柑在種植的過程中由於光照、溫度、土壤、降水等環境因素造成果實發育不完全、糖分積聚不夠所導致的，這種沃柑雖然不含有毒性，但是吃起來口感不好，建議不吃。
還有一種原因是因為沃柑中滋生了細菌、黴菌等微生物造成了沃柑變質所引起的，這種情況下的沃柑就不建議再繼續食用了。
沃柑有點苦是壞了嗎
有可能。
正常情況下沃柑吃起來口感是酸酸甜甜的，並不會帶有苦味，如果沃柑出現了苦味的話，那麼很有可能是因為沃柑中滋生了微生物所引起的，建議最好是不要再吃了。
如果繼續食用的話，那麼其中所含的微生物就會進入到人體，不僅會影響組織器官的正常生理功能，還會擾亂腸道菌群的平衡，使人體出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐的症狀。
沃柑要怎麼挑
1、外觀
對於品質較好的沃柑來說，一般呈橘紅色，整個果實看起來十分飽滿，而且果皮比較光滑，具有一定的光澤度；而對於那些泛著青色的沃柑來說，成熟度還不是很夠，吃起來口感也比較酸。
2、質地
在挑選沃柑的時候，可以用手輕輕按壓沃柑，如果感覺沃柑有彈性的話，說明這個沃柑的水分比較充足，果肉也比較緊密；如果壓下去比較空或者沒有彈性的，那麼證明這個沃柑的水分含量較少，吃起來口感也不會很好。
沃柑怎麼儲存放得久
沃柑屬於柑橘類水果，相對來說保質期還是比較長的，一般將其放置在乾燥通風的環境下可以儲存一週到兩週左右的時間。
因為沃柑的耐寒性較低，因此不建議將其放在冰箱中冷藏儲存，如果想要儲存時間更長的話，建議可以將沃柑放在紙箱中，然後在紙箱底部以及沃柑的周圍墊上一些松樹枝，這樣就可以起到乾燥的作用，也能延長沃柑的保質期。
