菠菜泥
食材:菠菜兩棵。
做法:
1、選取菠菜的葉子。
2、清水燒開後放入葉片,儘可能的多煮些時間。
3、菠菜撈出,切碎,放在碗裡搗成泥,或者是用粉碎機粉碎,濾出菜泥也可以。
4、將菠菜泥混入米糊給寶寶食用。
適宜月齡:6個月寶寶。
鮮菠菜水
食材:菠菜50克、香油適量。
做法:
1、將菠菜洗淨後切成絲。
2、鍋內加水燒沸,放入菠菜,煮3分鐘。
3、將煮好的菠菜水倒入小碗內,淋入香油即可。
適宜月齡:6個月寶寶。
菠菜粥
食材:白米1杯,菠菜300克。
做法:
1、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
2、菠菜洗淨、切小段,放入粥內同煮,待熟軟時即可熄火盛出食用。
適宜月齡:7個月寶寶。
蛋黃菠菜羹
食材:4平勺米粉,半個熟蛋黃,約4勺菠菜汁。
做法:
1、現煮好雞蛋,取出蛋黃搗碎備用。
2、菠菜用水焯後切成小段,加一點水,煮爛搗成泥。
3、溫水衝調好米糊。
3、加入準備好的蛋黃和菠菜泥,攪拌均勻即可食用。
適宜月齡:8個月寶寶。
菠菜雞肉粥
食材:雞胸脯肉10克,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,菠菜10克。
做法:
1、將雞胸脯肉去筋,切成小塊。
2、將菠菜燉熟並切碎。
3、米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。
適宜月齡:9個月寶寶。
寶寶吃菠菜的注意事項
1、菠菜含有草酸,食後影響寶寶身體對鈣的吸收,因此,食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水,以減少草酸含量。
2、吃菠菜時不要把根全部去掉。菠菜根營養豐富,含有纖維素、維生素和礦物質。
3、由於寶寶腸胃功能較弱,新鮮的食材才可以保證寶寶的健康,菠菜要選用葉嫩小棵的,如葉部有變色現象,則要剔除。