折梅天祥
山竹能不能放在冰箱裡
可以。
山竹味甘酸性平，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、糖分等成分物質，常溫下很容易出現風乾、變質等情況，從而降低山竹的果膠酶活性，降低其營養價值以及食用價值，一般建議放冰箱儲存比較好，所以山竹是可以放冰箱儲存的。
山竹可以放冰箱儲存多久
一般可以存放5-10天左右。
將山竹放冰箱儲存，可以很好的抑制山竹細菌以及微生物的滋生，保留其鮮味以及延長其保質期，一般可以根據山竹的新鮮程度，將山竹放冰箱儲存5-10天左右的時間。
山竹常溫下可以放多久
建議儲存4-5天左右最好。
山竹屬於一種熱帶水果，常溫下是很容易導致山竹的水分流失，從而降低山竹的營養價值以及食用價值，時間越久山竹的口感會越差，因此一般建議山竹在常溫下儲存4-5天左右即可，最多並不要超過10天。
山竹變透明還能吃嗎
根據實際情況而定。
一般來說山竹肉質變透明之後，要是沒有出現斑點或者酒精味，那麼這時候的山竹是可以繼續食用的，並不會對人體的健康造成傷害，但要是山竹肉質變透明的同時，還出現了斑點、發黑以及酸味或者酒精味，那麼這時候的山竹很有可能已經發生了變質，食用之後不利於人體健康。
山竹怎麼進行挑選
看果蒂
好的山竹果蒂顏色越綠，這時候的山竹也是最新鮮的，如果山竹果蒂的顏色變褐色或變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質了，不建議購買。
按壓果殼
要想選到好的山竹，可以用手指輕輕按壓山竹殼，如果表皮很硬而且幹，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，說明山竹太老；如果山竹果殼比較軟，有彈性，輕壓後能迅速恢復，說明是新鮮的，可以購買。
掂重量
兩個大小相近的山竹，要選擇重量重一點的，水明水分多，新鮮，重量輕的，可能是風乾了，不新鮮。
