松浩醬
吃山竹的禁忌
吃山竹的禁忌有：不能過量食用山竹，身體肥胖的人也不建議食用山竹。
患有糖尿病、腎病、心臟病、等一些慢性疾病的患者都不建議食用山竹。
同時女性在經期之間的時候，也不建議食用山竹。
山竹是屬於寒性的水果，脾胃虛寒的人也不建議食用。
山竹與什麼食物相剋
山竹與西瓜、綠豆、苦瓜、豆漿、啤酒等寒涼的食物相剋。
山竹是一種性寒的的水果，因此不能同時食用兩種性寒的水果，像西瓜、綠豆、苦瓜這些性寒的食物，如果同時食用則會出現消化不良胃痛等一些症狀。
啤酒豆漿中的一些物質也與山竹裡面的一種物質相剋，一起食用進入消化道會加重消化道的負擔，可能會誘發多種消化道疾病，總而言之，山竹與寒性食材是相剋的。
怎樣選山竹的好壞
1、看顏色
山竹的外表光鮮亮麗，顏色呈深紫色，就是很新鮮的山竹了，如果遇到顏色變褐色，說明山竹存放的時間過於長久要，就不是很新鮮。
2、捏果殼
果殼的硬度表示山竹的好壞，一般用大拇指捏一捏果殼，如果果殼不是很硬，說明此時的山竹還是很新鮮，倘若捏不下去，殼比較硬，就表示不新鮮，裡面的果肉很可能已經壞掉了。
3、數蒂瓣
山竹底部的蒂瓣越多，就代表果肉的肉片越多，則裡面的果核就越少，這樣的口感最佳。
如果底部的蒂瓣較少，則果肉的肉片就比較少了，因此大家在挑選的時候就購選蒂瓣比較多的山竹。
女人吃山竹有什麼好處
1、可以補鈣，補身體，能緩解疲勞，減輕一些壓力。
2、山竹具有抗氧化的效果，因此能美容養顏，使面板變得更加的光亮，起到保養面板的作用。
3、有助於血管的擴張，緩解心臟病的產生，能降低膽固醇，預防腫瘤等疾病。
