貝母冬瓜湯
食材:冬瓜500克,川貝母5克,食鹽、高湯適量。
做法:先把冬瓜去皮洗乾淨切成厚片,川貝母與高湯一起上鍋蒸約30分鐘,然後加入冬瓜片一起煮,煮至冬瓜片爛熟加入食鹽調勻即可。
作用:此湯清香宜人,有養陰清熱、斂肺化痰、止咳平喘的作用,適用於支氣管哮喘急性發作期的寶寶食用。
冬瓜蘆根粥
食材:冬瓜子20克,鮮蘆根50克,淡豆豉10克,薏苡仁20克,大米100克,冰糖少量。
做法:先把冬瓜子、蘆根、淡豆豉放入鍋中加水煎煮,取汁備用;把薏苡仁、大米淘洗乾淨放入鍋中,加適量的清水熬煮成粥,等到粥熟的時候時加入備用的汁液、少量的冰糖調勻再煮沸即可。
作用:有清熱化痰止咳的功效。適合於得熱性哮喘在哮喘發作期的寶寶服用。
扁豆陳皮粥
食材:新鮮白扁豆120克,陳皮10克,大米100克,紅糖少量。
做法:先把新鮮的白扁豆、陳皮清洗乾淨切碎,與淘洗乾淨的大米一同放入鍋中,加入適量的水一起熬煮成粥,等到粥熟的時候加入少量紅糖攪勻即可。
作用:有補脾益胃,理氣化痰的作用。適用於治療寶寶哮喘的肺脾氣虛症狀。
蟲草燉鴨
食材:水鴨肉半隻,冬蟲夏草20克,紅棗適量。
做法:先把冬蟲夏草洗乾淨,紅棗洗乾淨去核;把水鴨活殺,處理乾淨剁成小塊取一半;然後把全部食材一起放入燉鍋內,加適量的開水,開小火隔開水燉3個小時即可。
作用:有補腎益精,養肺止咳的功效。適用於咳喘日久,體形瘦弱,食慾不振等患支氣管哮喘的寶寶食用。
山藥蔗汁湯
食材:鮮山藥120g,甘蔗汁200g。
做法:把鮮山藥洗乾淨去皮上鍋蒸熟,搗然後成泥狀,最後與甘蔗汁調勻再煮熱即可。
作用:有健脾、利咽、化痰的作用。適宜於肺脾氣虛的哮喘寶寶服用。
羅漢果柿餅湯
食材:羅漢果半個,柿餅2個,冰糖少許。
做法:先把羅漢果清洗乾淨與柿餅一起放入鍋中,加兩碗半的清水開火煎煮至一碗半,再加入少量的冰糖調勻,去渣取汁即可。
作用:有清熱,下火,去痰,止咳喘的作用。適宜熱性哮喘發作期的寶寶服用。
襄荷紫蘇橘皮湯
食材:襄荷10克,橘皮5克,紫蘇8克。
做法:先把以上食材清洗乾淨放入鍋中,然後加入適量的清水開火煎煮成湯,去渣取汁即可。
作用:有去痰散寒、止咳平喘的作用。適宜寒性哮喘發作期的寶寶服用。
寶寶患哮喘的飲食原則
1.飲食要合理,不宜過度,宜清淡少油膩。
2.要攝入足夠的優質蛋白質,以滿足炎症修復及營養補充,如瘦肉、雞蛋、豆類等食物。
3.多吃含維生素的蔬菜和水果,因為維生素A可以增強機體抗病能力,維生素B和C可促進肺部炎症吸收,如新鮮大白菜、小白菜、蘿蔔、西紅柿等。
4.平時多吃補肺、健脾、補腎的食物,如杏仁、核桃仁、羅漢果、豆腐、枸杞子、茯苓、動物肺、腎等。
5.鎂、鈣有減少過敏的作用。平時可以多吃海帶、芝麻、花生、核桃、豆製品、綠葉蔬菜等含鎂、鈣豐富的食物。
6.可以多吃一些潤肺化痰、止咳平喘的食物,如百合、白木耳、柑橘、蘿蔔、梨、藕、蜂蜜、泥猴桃等。
7.哮喘發作時出汗多,會使寶寶身體失去較多的水分,所以要多飲水,有利於稀釋痰液,促進痰液排出。
8.含有致敏因子的食物易引起寶寶哮喘發作,建議最好不要進食。