太山遼源
芋頭澱粉含量高減肥可以吃嗎
可以吃。
雖然芋頭中大部分成分是澱粉，但芋頭中的澱粉顆粒可小至馬鈴薯澱粉的十分之一，加上人體對其消化率可達98%以上，所以減肥時吃芋頭一般是不會造成消化不良的。除此外，100克芋頭的熱量大約為79大卡，熱量不算高，而且脂肪在芋頭中的佔比是比較少的，減肥時是可以合理進食芋頭的。
減肥時芋頭能當主食吃嗎
可代替晚餐主食。
熟芋頭口感細膩軟糯、黏性較強，其中含有豐富的黏性蛋白可以充分被腸胃消化吸收並且利用，對啟用人體免疫力系統、增強淋巴細胞十分有益，因此將芋頭做主食吃是沒什麼問題的，減肥人群吃芋頭恰好能利用芋頭飽腹感強的特點，透過腸胃消化芋頭中小顆粒澱粉為人體提供能量，在晚上代替晚餐做主食吃是不錯的選擇。
芋頭每天吃幾個合適
建議200克即可。
由於芋頭個頭不一，建議按克數食用是比較好的，雖然芋頭是老少皆宜的營養品，但是任何食物都不能多吃，因此吃芋頭的數量也要控制在合理範圍內，如果每天進食大量芋頭，脾胃不能消化過多的澱粉、蛋白質等營養物質，那麼不僅會有腹脹、消化不良的情況，還可能有增加體重的風險，因此建議芋頭每天吃200克就足夠了。
芋頭減肥期間怎麼吃
減肥期間如果要吃芋頭的話，要注意芋頭的烹飪方式，烹飪芋頭時儘量少油、少鹽、少糖，避免吃芋頭時增加多餘的熱量，同時在烹飪方面儘量簡單，最好是清蒸、水煮就可以了，可少量煎、炒來點綴，儘量不要油炸，做到簡單、少步驟一般就可以了，除此外，芋頭的食用時間可以參考上述提到的晚餐芋頭代替主食食用。
