長安曼卉
酸棗仁泡水喝是用炒熟的好還是生的好
都可以。
酸棗仁泡水喝可以用炒熟的也可以用生的，根據自己的需求來決定。生的酸棗仁和熟的酸棗仁其功效是一樣的，只是在側重點上有所不同。
生的酸棗仁其味甘酸而潤，入肝、膽經，偏用於肝膽虛熱之證，清虛熱、收斂止汗、生津的作用會比較強一些，若是要其功效強一些的話，則可以選擇是用生酸棗仁泡水。
熟的酸棗仁其經過炮製之後，其酸溫而香，性質更加溫和，兼有醒脾作用，偏於心、脾經，其寧心安神的作用會比較強一些，所以若是需要使用酸棗仁安眠的話，則可以選擇熟酸棗仁泡水。
酸棗仁泡水一次用幾粒
9~15g。
酸棗仁的顆粒比較小，呈現圓形或者是橢圓形，長5-9毫米，寬5-7毫米，厚約3毫米，所以在顆粒上並不好計算，明確的規定則是每日酸棗仁用量是在9-15g左右，而每一次泡水的話，其用量是在3-5g不等。
但是酸棗仁泡水一次的用量也是因人而異的，每個人的身體情況和症狀不一樣，用到的酸棗仁量也是不一樣的，一般建議是診斷之後，在醫生的指導下進行藥物配伍，正確用藥。
酸棗仁泡水要泡多長時間
根據實際情況而定。
酸棗仁泡水其並沒有一個明確的時間規定，一般來說只要浸泡出其中的藥效成分即可飲用，所以並不建議剛剛沖泡完就飲用。
因為酸棗仁是酸棗的乾燥種子，其有一層外殼，並且質地光滑堅硬，直接用水沖泡的話，並不能很好的析出其中的營養成分和藥效成分，所以儘量是多浸泡一段時間，等待其泡出顏色後飲用。
其次若是採用的是酸棗仁粉末或者是研磨過的，那麼浸泡的時間就會短一些，一般5-10分鐘就可以飲用。
酸棗仁泡水後可以嚼著吃嗎
可以。
酸棗仁泡水之後是可以嚼著吃的，而且由於酸棗仁其中的成分很難被完全的析出，所以飲用完水之後，再將剩餘的酸棗仁嚼著吃完是比較好的方式，這樣可以充分的吸收掉酸棗仁中的營養成分和藥效成分，使得其功效更加的明顯。
