巧克力
巧克力中的能量和營養豐富,是一種比較理想的能量和營養補充劑。在長跑前吃巧克力,補充給身體的能量能夠使肌肉和肝裡的血糖處於最飽和的狀態,有利於提高長跑成績。注意巧克力的食用時間不宜過早,賽前半小時內進食最好。
紅牛
紅牛是屬於功能性飲料,具有提神,抗疲勞的作用,能夠促輔助進人體新陳代謝,吸收與分解糖分,迅速補充大量的能量物質,並調節神經系統功能。長跑前適量的喝點紅牛,可以補充一些熱量。
香蕉
長跑運動員在跑前可以選擇食用香蕉,香蕉比較容易消化,而且香蕉本身是含有豐富的維生素、糖分等物質,能夠幫助長跑運動員補充能量。
酸奶
一杯酸奶或者酸乳酪包含人體一日所需鈣元素的三分之一,而且,還富含蛋白質,容易消化,其營養成分也比較容易被人體吸收,在長跑前喝酸奶,這樣既容易消化,又能補充能量。
葡萄糖飲料
喝葡萄糖應該是在比賽前30分鐘喝的。這樣才可以達到它的效果。喝葡萄糖是為了恢復體力使自己能夠發揮到最高的程度。
牛肉
作為高質量的蛋白質來源的牛肉,富含極高的鐵元素,鐵元素是跑步者尤為重要的一種元素,因為鐵元素不足會導致疲勞。再長跑前的飲食加入適量的牛肉,可以補充相應的營養,對耐力提升方面也起到一定的作用。
花菜
花菜被譽為“營養的發電站”,擁有維他命C、鉀元素、纖維和植物素,都是運動中保持巔峰表現和健康的關鍵元素,在長跑前的飲食中可以食用。
當然除了上面這些食物之外,長跑運動員在長跑前的飲食把握住營養均衡豐富,易消化吸收的原則,對於補充能量也是有一定幫助的。