蛋清
蛋清中的蛋白分子較小,有時能透過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致溼疹、蕁麻疹等。
建議寶寶滿10個月以後可以嘗試食用蛋清。
含汞量較高的魚類
有些魚類尤其是海魚,含有較高含量的汞,汞以甲基汞的形式積聚於魚體內,甲基汞會影響嬰幼兒的神經系統。
選擇魚肉作為輔食時,避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類,如劍魚、羅非魚、鯰魚,特別是吞拿魚。
礦泉水
喝水對寶寶來說需要很謹慎,泡奶粉用的水也有講究,礦泉水、純淨水等對於嬰兒來說都不適合。點選:礦泉水?純淨水?自來水?蒸餾水?淨化水?不愁不愁!告訴你寶寶到底用什麼水泡奶粉好!
礦泉水由於本身礦物質含量比較多,寶寶腸胃消化功能還不健全,若長期飲用或泡奶粉,會增加寶寶胃腸、腎臟負擔,影響奶粉中營養素的吸收。
純淨水是經過加工過濾的水,在淨化的過程中伴隨雜質也“犧牲”了各種常量元素和微量元素,因此長期飲用純淨水可能導致寶寶營養攝入不足。
功能性飲料刺激性飲料
功能性飲料中含有大量電解質,嬰兒的代謝和排洩功能尚不足以承受這樣的量,容易造成嬰兒肝、腎功能損害。
可樂、咖啡、濃茶等高糖分、刺激性的飲料,容易引起蛀牙,還會影響寶寶的味蕾發育,容易導致寶寶偏食挑食。
調味品
寶寶滿一週歲前,所有食物都不應該新增任何形式的調味品,絕對不要用筷子尖沾成人吃的飯菜給寶寶嘗。
嬰兒對鹽具有高度敏感性,過早新增鹽,會增加寶寶今後高血壓和心血管疾病的風險,還會影響寶寶今後的飲食習慣,對寶寶尚不成熟的腎臟造成負擔。
早期加糖會增加寶寶齲病風險,寶爸媽可以學會利用天然蔬菜、水果中的自然甜味,令寶寶愛上輔食。
味精過多會影響血液中鋅的利用。
蜂蜜
蜂蜜可能含有肉毒桿菌毒素,小寶寶腸胃功能較弱,肝臟解毒能力差,安全起見,不建議給1週歲內的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水,1週歲以上的寶寶可以用蜂蜜止咳。
堅果
堅果一直被認為是容易引起過敏的食物之一。在英國,這類食物被要求5歲以後才能給兒童吃。除了過敏這個原因,因為堅果還容易在進食過程中造成窒息。
不過,寶寶一歲後,可以嘗試把磨碎的堅果加在粥、餅或是小點心裡,增加香味。
熱帶水果
不成熟的芒果含有醛酸,對面板黏膜有一定的刺激作用。
菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質,有些人食用後會出現面板瘙癢、四肢口舌麻木等症狀。獼猴桃等帶毛的水果,易引起過敏。
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