寶寶輔食菜泥用什麼菜好些

寶寶輔食菜泥用什麼菜好些

最好的是深綠色的蔬菜，還有黃色的蔬菜，這裡面維生素A的含量是比較高的。深綠色蔬菜，比如說像芹菜葉、油菜葉、小白菜葉、萵筍葉、油麥菜、木耳菜、菠菜葉等，黃色的蔬菜比如胡蘿蔔、南瓜。其他如白蘿蔔、冬瓜、山藥、土豆都可以，可以切成菜末加到粥裡、飯裡混著吃。

青菜泥

原料：油菜葉。

做法：

1、將菜葉撕成碎片，不要用刀切，以免將粗糙的纖維混入，不利於嬰兒的消化。

2、同時燒開等量的水，再將碎菜葉放入沸水中，煮沸5分鐘左右。

3、撈出，用勺子壓成泥狀。

4、菜泥可單獨給嬰兒餵食或調入稀粥、爛麵條中食用，每次15克，每天1～2次。

功效：營養豐富，有助於身體的生長、造血、通便，並保護面板粘膜。

菠菜糊

原料：菠菜適量。

做法：

1、菠菜用開水淖過後，切小打汁。

2、米粉加波菜汁調成稀糊狀。

3、鍋內燒少量水，等水開後將調好的糊倒到鍋內，邊倒邊攪拌。

4、沸鍋後燒一會即可。

功效：菠菜焯掉草酸後，其含有的豐富的葉酸是腦部發育不可缺少的。

胡蘿蔔泥

原料：胡蘿蔔1個。

做法：

1、用清水除去胡蘿蔔的髒物後去皮。

2、放入蒸屜中，待熟後取出搗碎。

3、把處理過後的胡蘿蔔泥放進鍋裡，添上少量清水，小火慢慢煮一段時間，直到變為糊狀。

功效：胡蘿蔔每百克就含有1.35克的蘿蔔素，對提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進寶寶的生長髮育，具有重要的作用。

南瓜泥

原料：南瓜1小塊。

做法：

1、南瓜去皮，切成小塊。

2、放入碗中，隔水蒸熟。

3、取出南瓜，用勺子壓成泥狀，拌入稀粥裡給寶寶吃。

功效： 南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及寶寶所需的17種氨基酸。

土豆泥

原料：土豆

做法：

1、將一隻土豆去皮並切成小塊。

2、蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

功效：土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善寶寶腸胃功能。