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草果的功效與作用

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草果為姜科植物草果的成熟果實。草果多年生草本,生於溝邊林下,分佈於廣西和雲南南部地區,形如橄欖,其皮薄,其色紫,其仁如縮砂仁而大。草果果實入藥,具有燥溼健脾,除痰截瘧的功能,主治脘腹脹滿,反胃嘔吐,食積瘧疾等症。

燥溼化痰

草果常與南星,半夏,茯苓等同用,具有燥溼化痰的作用,可用於治療痰飲積聚,頭痛背痛,飲食嘔惡等症。

避解瘟疫

草果常與黃芩,知母,檳榔等同用,具有避解瘟疫的作用,可用於治療瘟疫初起,先憎寒而後發熱,日後但熱而無憾,晝夜發熱,頭痛身痛等症。

截瘧祛痰

草果常與柴胡,黃芩,半夏等同用,具有截瘧祛痰作用,可用於治療癉瘧但熱不寒,或熱多寒少,脈來弦數等症。

祛寒止痛

草果常與丁香,厚朴,高良薑等同用,具有祛寒止痛的作用,可用於治療寒溼中阻,寒多熱少,手足厥冷,遍身浮腫,心腹冷痛等症。

調氣消食

草果常與雞內金,厚朴,陳皮等同用,具有溫中祛寒,調氣消食的作用,可用於治療寒溼互滯,胃脘痞脹,噁心或嘔吐,吐出物有酸腐臭味等症。

溫中止嘔

草果常與陳皮,厚朴,蒼朮等同用,具有溫中止嘔的作用,可用於治療痰飲積聚,吞吐酸水,反胃嘔吐等症。

草果的營養價值有哪些

草果中含揮發油,油中含α-蒎烯,β-蒎烯,8-桉油素以及香葉醇等成分另外含澱粉,以及多種微量元素。

1.α-蒎烯,β-蒎烯有鎮咳祛痰作用。

2.β-蒎烯有較強的抗炎作用,並有抗真菌作用。

3.8-桉油素有鎮痛,解熱,平喘等作用。

4.香葉醇有抗細菌和真菌作用。

草果食用注意事項

宜:草果性溫,能溫脾燥溼,尤其適宜脘腹冷痛、食積不化、嘔吐反胃者使用。

忌:草果辛溫燥烈,容易耗傷氣血,故而氣血虧虛、無寒溼邪、身虛畏寒者不宜使用。

孕:孕婦吃草果可以促進消化,並且還有溫中健脾的作用。用草果燉烏雞吃還可以緩解孕婦妊娠期腹疼症狀。但是草果辛辣,吃多了容易上火,孕婦要注意適量食用。

嬰:嬰兒慎用。草果有燥溼除寒,祛痰,健脾開胃,利水消腫功效,寶寶可以少量吃一點,否則容易上火。

調氣消食

草果常與雞內金,厚朴,陳皮等同用,具有溫中祛寒,調氣消食的作用,可用於治療寒溼互滯,胃脘痞脹,噁心或嘔吐,吐出物有酸腐臭味等症。

溫中止嘔

草果常與陳皮,厚朴,蒼朮等同用,具有溫中止嘔的作用,可用於治療痰飲積聚,吞吐酸水,反胃嘔吐等症。

草果的營養價值有哪些

草果中含揮發油,油中含α-蒎烯,β-蒎烯,8-桉油素以及香葉醇等成分另外含澱粉,以及多種微量元素。

1.α-蒎烯,β-蒎烯有鎮咳祛痰作用。

2.β-蒎烯有較強的抗炎作用,並有抗真菌作用。

3.8-桉油素有鎮痛,解熱,平喘等作用。

4.香葉醇有抗細菌和真菌作用。

草果食用注意事項

宜:草果性溫,能溫脾燥溼,尤其適宜脘腹冷痛、食積不化、嘔吐反胃者使用。

忌:草果辛溫燥烈,容易耗傷氣血,故而氣血虧虛、無寒溼邪、身虛畏寒者不宜使用。

孕:孕婦吃草果可以促進消化,並且還有溫中健脾的作用。用草果燉烏雞吃還可以緩解孕婦妊娠期腹疼症狀。但是草果辛辣,吃多了容易上火,孕婦要注意適量食用。

嬰:嬰兒慎用。草果有燥溼除寒,祛痰,健脾開胃,利水消腫功效,寶寶可以少量吃一點,否則容易上火。

草果的食用方法

1.治療瘧疾

取草果仁,檳榔,穿山甲,常山各6克,知母,烏梅各9克,甘草3克,水煎服。

2.治療脾胃虛寒、反胃嘔吐

取草果仁4.5克,熟附子,生薑各6克,棗肉12克,水煎服。

3.治療消化不良、胃脘悶脹

取草果10克,山楂20克,陳皮15克分別切碎,裝入紗布袋中,紮緊口袋,放入250毫升白酒中浸泡10天。可以溫中健胃,消食順氣,適合消化不良,胃脘悶脹,食慾不振等症者飲用。

釋出於 2022-05-08

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