芭樂是臺灣番石榴
臺灣番石榴俗稱為芭樂,是臺灣土生的水果之一,是我國福建的主栽品種,臺灣芭樂為桃金娘科番石榴果樹,其果實成橢圓形,顏色乳清至乳白,及其漂亮,肉質非常柔軟,汁多味美,幾乎很少有籽,是一種非常好的減肥水果。
芭樂是熱帶水果
芭樂是一種亞熱帶,熱帶水果,原產地在美國,如今在臺灣,廣東,廣西,福建等地皆有種植,其果實在處暑前成熟,生長適應性強,不擇土壤,易栽培;而且芭樂的營養價值豐富,有增進食慾,促進兒童生長髮育的功效,還可以防治高血壓,糖尿病等。
芭樂與番石榴的區別
芭樂的葉片,果形與番石榴十分相似,國內也有人叫它為臺灣番石榴,但是它不是傳統意義上的番石榴,它沒有半點番石榴的味道,風味接近與梨和青棗之間,和我們所吃的番石榴味道不同,只能說芭樂是番石榴的一個品種,但不能說就是番石榴。
芭樂怎麼吃
芭樂是一種水果,可以生吃果肉,也可以用來製作甜點或榨汁飲用後;如果只是生吃芭樂果實,大家可挑選表皮稍微發黃的芭樂買回家,這種是比較成熟的果實,買回來就能直接生吃,成熟的芭樂為淺綠色,果皮脆薄,果肉呈粉嫩紅色,熱量低,維C含量極高,味美又營養。
小貼士
芭樂性溫,味酸甜,有收斂固澀的作用,一般人群都可食用,孕婦也可以吃,凡是因為芭樂性溫收斂,所以由於上火,腸胃火熱引起的便秘人士吃多了會加重便秘,而且芭樂中的籽很難消化,消化功能差的人,有胃病,胃腸道出血疾病的人也不建議多吃。