永康醬
番石榴的營養價值
番石榴中營養物質豐富，熱量低，是減肥的佳品，比起蘋果，番石榴所含的脂肪少38%，卡路里少42%，維生素C含量比香蕉，柑橘，西瓜，鳳梨等多數好幾倍;鐵、鈣、磷含量也豐富;種子中鐵的含量更勝於其它水果，常吃番石榴增強抵抗力，消炎殺菌，減少感冒，高血壓，肥胖症以及糖尿病發生率的作用。
孕婦可以吃番石榴
番石榴性溫味甜酸，有收斂固澀的功效，孕婦可以吃，孕婦吃番石榴可以補充懷孕期間所需要的營養成分，對身體有好處，是孕婦補充維生素和礦物質的佳品。
孕婦吃番石榴的好處
1、番石榴營養風富，可增加孕婦食慾，促進胎兒生長髮育
2、番石榴有水果之冠的美稱，對於懷孕期間的孕婦來，番石榴可以為孕婦補充豐富的維生素C，可以提高孕婦機體抵抗力，預防感冒。
3、番石榴中所含有的營養物質都是有益的，孕婦吃一些有預防妊娠高血壓、增進食慾、預防腹瀉等好處。
孕婦可以怎麼吃番石榴
番石榴可以直接吃，也可榨汁，還可以醃製吃，若想只是生吃芭樂果實，大家可挑選表皮稍微發黃的芭樂買回家，這種是比較成熟的果實。
榨汁喝可以根據個人的風味需求在果汁中加牛奶，蜂蜜等，也可用鹽醃製後加入白糖等調味品再吃，開胃可口，可以增加孕婦食慾。
孕婦吃番石榴的注意事項
1、番石榴性溫，孕婦可以食用，但是一些因腸胃消化功能差而容易便秘的孕婦不宜吃，避免加重便秘。
2、番石榴中的籽含鐵量高於許多水果，但是卻不易消化，所以消化功能不好的孕婦，以及有胃病，胃腸出血的孕婦不建議多吃。
