不宜過食高蛋白食物
骨質疏鬆患者不宜過多食用瘦肉、雞蛋、牛奶及奶製品、豆類及豆製品等高蛋白食物,攝入的蛋白質過多,或增加體內鈣質的流失,促發或加重骨質疏鬆。
不宜高鹽飲食
骨質疏鬆患者的飲食不宜過鹹,一般每日的食鹽攝取量不超過6克。鹽分如果攝取過多,食鹽中的某些成分會與鈣結合成為不溶性化合物而妨礙鈣的吸收,同時吃鹽多也會增加鈣的流失,加重骨質疏鬆的症狀。
不宜吃糖過多
骨質疏鬆患者不宜過多食用糖果、甜點、蛋糕、巧克力等含糖較高的食物,攝入糖分過多,也會影響鈣的吸收,使機體缺鈣,加重骨質疏鬆症的病情。
不宜常喝濃茶和咖啡
骨質疏鬆患者不宜常喝咖啡,咖啡因可以降低骨質對鈣鹽的親合力,抑制骨質對鈣鹽的攝取。
骨質疏鬆患者適當喝茶對身體有好處,可是如果大量喝濃茶,茶中的咖啡因會加速鈣鹽的排洩,使尿中鈣排出增多,同時影響胃腸道的消化吸收,長期可影響正常的骨代謝,加劇骨質疏鬆症狀。
不宜吸菸喝酒
骨質疏鬆患者不宜吸菸,菸草中的尼古丁對骨有毒害作用,且造成胃腸病發病增加,影響營養的吸收,因此吸菸者體重往往較輕,骨質疏鬆發生早。
骨質疏鬆患者也不宜過度飲酒,乙醇對骨細胞功能有直接抑制作用,飲酒過量可以導致骨質琉松,增加骨折的危險性。