黑山覓丹
寶寶吃輔食的主要目的？
輔食為除了配方奶與母奶以外，4個月～1歲給寶寶吃的食物。不過此階段吃輔食的主要目的是要讓寶寶多嘗試各種不同的食物，讓他以後比較不會偏食或抗拒吃特定種類的食物，可說也是為了以後作準備，並且練習咀嚼。剛開始吃輔食時，輔食並不是最主要的營養來源，還是以奶類為主要營養來源（不過如果6個月以後仍沒開始吃輔食，營養還是會不夠）；1歲以後食物才是最主要的營養來源。此外，輔食最好有各種不同的顏色，各種不同顏色的蔬果皆有不同的營養素。
寶寶抗拒吃輔食怎麼辦？
如果寶寶抗拒，比方用舌頭頂出湯匙，爸媽不用勉強他吃，寶寶會更不想吃輔食。建議每天早晚各嘗試一次，如果不行就隔天再試試看，寶寶大多數天～1周就會慢慢開始接受吃輔食。
如果是已經開始吃輔食，只是要給予新的輔食種類、又怕寶寶抗拒，通常在寶寶較餓時給予新的種類，比較容易成功。
如果是寶寶挑食，比方：寶寶不愛吃青椒，不用勉強他一定要當餐吃掉，比方下次做成複合式的輔食，例如：香蕉青椒泥，嘗試用香蕉的甜味去掩蓋青椒的味道，而且不要讓他看到青椒的形狀。還有采用「同色替代法」也可以，例如：橘色或紅色的食物通常富含β-胡蘿蔔素與維生素A，假如寶寶不肯吃胡蘿蔔，有時候可給予蕃茄。
吃輔食要先從十倍粥開始？
所謂的十倍粥，是指米與水的比例分別為1：10。剛開始吃的第一口輔食，建議從十倍粥開始，因為流質澱粉較易消化與吸收，而且白米比較不容易過敏。如果不想自己煮十倍粥，喂寶寶吃市售的米精也可以。大約吃4～7天以後，可以再將比例調得濃一點，例如吃7倍粥，米：水＝1：7。再依據寶寶適應的狀況做調整，如果寶寶容易餓，可以慢慢轉換成5倍粥。不過也因人而異，還是依個別寶寶的適應狀況為準。即使寶寶6個月才開始吃輔食，也必須從流質開始嘗試。
必須等寶寶長牙後，才能吃半流質食物？
不一定。所謂半流質半固體的食物，是指輔食有一點顆粒，但顆粒不完整，例如果泥內有一點果肉顆粒，即使還沒長牙，也可以讓他嘗試。還沒有牙齒的寶寶也可以用上顎、牙床、舌頭將稍有小顆粒的食物擰碎。有些媽咪會想等寶寶長出臼齒，才給予半流質半固體的食物，其實不用等長出臼齒，而且寶寶常從上門牙或下門牙開始長牙。
開始吃輔食以後的飲水量
沒有絕對的規定與限制。開始吃輔食以後，吃完一餐大約喝30～50ml的水即可，有點像在漱口的感覺，只是是將水喝進去（稍微喝一點水，便秘的機率也會下降）。不過這個水量還是可能因人而異，夏天天氣炎熱時，有可能要稍微多一點。
購買市售的寶寶輔食，該如何挑選？
1.建議挑知名大品牌，通常信譽會比較有保障。
2.如果是即食類輔食，不妨購買小罐或小袋包裝的輔食，因為寶寶的食量較小，一開啟包裝後，食物接觸到空氣逐漸開始氧化還原，營養素比較容易流失；如果購買較大包裝的即食類輔食，開封后要儘量密封。
3.建議選擇儲存期限不會太久的，可能比較沒有防腐劑等新增物。如果可以儲存超過3年以上，可能稍微有點久。最好買比較新鮮的輔食。
寶寶可以吃高纖的食物嗎？
高纖的蔬菜最好打成泥，對寶寶來說質地比較不會太硬；或是給寶寶吃嫩葉，而不給予葉梗。至於筍子的纖維質過高、不好咀嚼，比較不適合給寶寶當輔食吃，提醒爸媽要小心處理較不好咀嚼的食材。
為什麼開始吃輔食後腹瀉？
可能的原因很多，有可能是濃度太濃，下次嘗試時可以稍微加些開水稀釋濃度；不過也可能是寶寶對該種食材過敏所引起。建議請醫師鑑別診斷，最好也能做寶寶的飲食日誌，觀察寶寶吃別種食材是否會腹瀉，以供醫師參考評估。有時候則是生病或其他因素所致。
新給予寶寶吃一種輔食食材時，最好同一種食材嘗試2～3天，沒起紅疹或腹瀉後，再給予下一種食材（新食材可以單獨給予，也可以與原來已經嘗試過沒問題的食材混合給予）。
