寶寶吃芥藍雞肉麵糊的好處
1、提升免疫力
芥藍雞肉麵糊中芥藍富含維生素A、維生素C、鐵、鉀、鎂、膳食纖維等營養素,維生素A可維護呼吸道黏膜細胞的健康,多攝取對於提升免疫力很有幫助,而鐵質可以協助血液將氧及養分送至身體各個組織細胞,維生素C具有保護細胞增強白細胞活性的功能。而雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收利用,有增強體力,強壯身體的作用。
2、促進生長髮育
芥藍雞肉麵糊含有豐富的維生素B、鐵質、骨膠原蛋白、磷脂等,對寶寶的生長髮育非常有益。
3、增進食慾
芥藍雞肉麵糊中的芥藍味道微甜,能刺激味覺神經,增進食慾,且還能加快胃腸蠕動,幫助消化功能,其中含有的金雞納霜,能抑制體溫中樞過度興奮,從而起到消暑降溫的作用。
食材
芥藍3片、雞肉板栗大1塊,龍鬚麵半把。
製作過程
1、雞肉洗淨切塊,放入開水中燙至發白,芥藍洗淨,取葉子切片。芥藍、雞肉一起放入榨汁機中打碎。
2、鍋中放水煮開,把龍鬚麵掰成1釐米左右長的碎段放入,煮至面軟爛,麵湯濃稠。
3、將雞肉、芥藍糊一起放入鍋中,略煮片刻,放溫即可餵食。
注意事項
1、寶寶出現感冒發燒或拉肚子時不要吃芥藍雞肉麵糊,生病時寶寶的腸胃消化能力相對較弱,吃芥藍、雞肉會加重腸胃負擔,不易消化。
2、芥藍炒著吃最好吃,在寶寶咀嚼能力增強後可以用芥藍炒雞肉吃。