缺硒的人易得癌
攝取硒越少,血液中硒含量越低,患癌率及死亡率就越高。硒在機體內的中間代謝產物甲基烯醇具有較強的抗癌活性,對結腸癌、面板癌、肝癌、乳腺癌等多種癌症具有明顯的抑制和防護的作用,缺硒會增加萎縮性胃炎癌變機會。
缺硒的人易患心血管病
缺硒地區,死於高血壓、中風及其他心血管病有關的人,比富硒地區高3倍。
一些富硒地區的心臟病發病率比平均水平低67%;而在缺硒地區,心臟病發病率比平均發病率要高。冠狀動脈病、高血壓、心臟病死亡率高的地方,其血硒濃度則低。在嚴重缺硒地區,心臟病的死亡率比平均水平高22%。
缺硒的人易血栓
缺硒損傷心肌,補硒保護心肌。補硒能降低血液黏稠度、降低血脂,明顯降低膽固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,同時明顯提高高密度脂蛋白水平,減少血栓形成。
缺硒的人肝不好
硒對人體的作用,最初就是從證實硒對肝臟有很強的保護作用而發現的。肝病越嚴重,血硒含量越低。硒能防治肝炎、預防脂肪肝等。
缺硒的人容易老
人體內氧化損傷是人患病、衰老的重要原因,硒的抗氧化能力是維生素E的500倍,能防止自由基和過氧化物的過量生成和積累。抗衰老研究發現,血硒水平高低決定著人的壽命。
缺硒的人易白內障
如果人的眼睛長期缺乏硒的攝入,就會發生視力下降和許多眼疾,如白內障、視網膜病、假性近視、夜盲症等。沒有足夠的硒,就不能及時清除晶狀體中的脂質過氧化物,造成晶狀體混濁,形成白內障。
缺硒的人體內毒素多
硒有“天然解毒劑”的美名,在人體內可以與帶正電荷的有害金屬離子結合,把能鉛、鋁、汞、鎘、鉈等有害金屬離子排除體外。
體內重金屬毒多有什麼壞處呢?以鉛為例:鉛過量後果很嚴重,它可能導致成人貧血、高血壓、腎臟受損,孕婦流產、早產、嬰兒畸形,也會影響兒童智力發育。
缺硒的人愛生病
硒能增強機體抵抗力,抵禦感冒、心血管疾病、腸胃道疾病、肝病、癌症、等疾病的侵擾,為人體建立一道“病毒防火牆”。那麼一旦缺硒,病毒病變基本沒什麼懸念。