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八個月寶寶輔食食譜:紅綠雞肉粥

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紅綠雞肉粥營養全面,且顏色豐富,易使寶寶喜愛,下面就為媽媽們介紹具體的做法,幫助寶寶成長。

寶寶吃紅綠雞肉粥的好處

1、增強體質

紅綠雞肉粥中雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收利用,有增強體力,強壯身體的作用,紅薯中所含的賴氨酸,能調節體內代謝平衡,促進人體發育,增強免疫功能,對寶寶的身體健康和骨骼發育都有著重要的作用,菠菜中含有多種維生素,尤其是維生素A的含量較多,此外,草酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸含量豐富,能給寶寶補充多種營養。

2、潤腸通便

紅綠雞肉粥含有皂角苷和良質纖維素,能刺激腸胃、胰腺分泌,助消化,潤腸道,有利於大便順利排出體外。

食材

雞胸肉半個雞蛋大小1塊,菠菜葉4-5片,紅薯1釐米長1段,大米1小把。

製作過程

1、雞胸肉洗淨,切成小丁,放入鍋中炒到發白,放入榨汁機中打碎。紅薯洗淨削皮,切成小丁。

2、大米洗淨,放入鍋中,切好的紅薯丁放入,煮開,把打好的雞肉糊加入,一起煮成粥。

3、菠菜洗淨,摘下葉子,切成碎末,放入鍋中,煮至米粒開花,放溫後用勺子大致碾碎即可餵食。

注意事項

1、給寶寶煮粥,米雖然少,但是煮的時間一點都不短,為了節省時間,可以先用水將米提前浸泡。

2、菠菜可以先用開水燙過,除去大部分草酸,味道會不澀,更易被寶寶接受,

3、紅薯中有筋絡,在給寶寶餵食時最好挑出。

釋出於 2023-08-22

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