山楂粥活血化瘀
原料:山楂30g、大米100g、白糖適量
做法:山楂洗淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘後,水煎取汁,加淘淨的大米煮成稀粥。待熟時,調入沙灘,再煮一二分鐘即成。
功效:此菜具有活血化瘀、通絡止痛的功效,有很好的排毒排汙血的作用,適用於淤血停滯所致的痛經、血瘀經閉的女性。
Tips:胃酸分泌過多、病後體虛及患有牙病的女性不宜食用山楂。
蔥爆羊肉
原料:羊肉片400g、蔥白、大蒜瓣、醬油、花椒粉、鹽、香油適量。
做法:羊肉片加香油、醬油、花椒粉拌勻,醃製10分鐘;蔥白洗乾淨,切絲;大蒜瓣去皮,洗淨,切碎。
炒鍋放置火傷,倒油燒熱,放入羊肉片,炒至變色,下入蔥絲翻炒1分鐘,加蒜歲、鹽調味即可。
功效:此菜能溫經散寒、養血調經,有排毒排汙血的作用,適用於血寒月經延遲的女性。
雙椒炒墨魚
原料:墨魚250g、青紅椒各50g,蔥花、鹽適量。
做法:新墨魚收拾乾淨,切成塊;;青紅椒清洗乾淨,切成塊狀。將炒鍋放置火傷,匯入適量植物油燒熱,炒香蔥花,下入墨魚翻炒變色,加青紅椒翻炒至生,加鹽調味即可。
功效:此菜具有養血滋陰、祛瘀止痛的功效,有排毒排汙血的功效。
紅棗枸杞姜米糊
原料:大米80g、紅棗25g、枸杞15g、生薑10g
做法:大米淘洗乾淨,浸泡2小時;紅棗、枸杞子泡軟,洗淨,紅棗去核;姜洗淨,切碎。
將所有原料放入豆漿機中,加涼白開到機體水位線,開動豆漿機打成米糊。
功效:此食療有溫暖全身、活絡氣血、加快血液迴圈的功效,有很好的排毒排汙血的作用。
Tips:眼睛充血及患有痔瘡的女性最好不要吃生薑。
當歸牛肉湯
原料:牛肉500g、當歸40g、乾紅棗60g、鹽少許
做法:將牛肉洗淨,切塊;當歸、紅棗洗淨。將全部原料放入鍋內,加適量清水,大火煲湯至水沸;轉小火煲2-3小時,加鹽調味解渴。
功效:此菜能夠調經止痛、補血活血,有排毒排汙血的作用,適用於血虛、血瘀引起的痛經、月經不調、閉經等症狀。
Tips:當歸的用量不宜太多,否則容易導致上火。
白果烏雞湯
原料:烏雞1只,蓮子肉30g、糯米15g、白果10顆
做法:將烏雞洗淨;蓮子肉、糯米、胡椒洗淨;把白果、蓮子肉、糯米、胡椒裝入雞腹腔內,封口後,放入燉盅內並加蓋,隔水用小火燉2-3小時,直到雞熟爛,加鹽調味即可。
功效:此菜具有益氣、滋陰、美容的功效,有很好的排毒效果。
Tips:白果有小毒,食用量不宜過多,成人每天不超過10粒。