通幽靜秀
熟粽子放冷藏還是冷凍
都可以。
已經熟了的粽子既可以放冷藏也可以放冷凍儲存，不過兩者儲存區別是：冷藏存放熟粽子時間在3-7天左右，適宜短期內能吃完的人群，同時可以保留粽子的原汁原味和軟糯口感；而冷凍粽子儲存時間在1-3個月，適宜需要長期儲存粽子的人群，但冷凍後粽子口感會有所下降，解凍加熱也相對麻煩一些，建議根據自己食用粽子的速度來確定冷藏還是冷凍比較合適。
自己做的粽子冷凍可以放多久
1個月左右。
自己做的粽子原材料就是糯米等天然食物，不含新增劑、防腐劑成分，即使冷凍儲存，也放不了多久，否則粽子的味道和口感會發生不同程度的變化，尤其是肉類粽子，冷凍過的肉會較為乾柴發硬，營養價值也會降低，建議最好儘快食用，在一個月吃完的話粽子味道和營養基本不受影響。
粽子冷凍能微波爐加熱嗎
可以，但不能密封包裝加熱。
冷凍的粽子首先要將外面的真空包裝袋撕開去掉，然後剝掉粽葉，無法剝離粽葉的也可不剝，再放到可微波爐加熱的碗裡，在表面撒上適量的水，以免加熱過程中因為水分流失，導致粽子變硬，時間為高火加熱3分鐘，反面加熱2分鐘即可，如果加熱的粽子較多，可酌情延長1-2分鐘就能熱透。
包裝粽子可以直接吃嗎
不可以。
真空包裝的粽子一般為熟了冷粽子，不能直接吃，因為在包裝過程中多少會有細菌進入，吃這種冷食粽子對健康不利，最好是買回去放入蒸鍋蒸熟或煮熟食用，不僅能殺菌消毒，而且吃熱乎乎的粽子味道更好吃。
自己做的粽子可以快遞嗎
可以快遞。
粽子屬於食品類的快遞件，尤其是自制粽子，保質期較短，在選擇郵寄時要跟快遞公司說明情況，最好採取真空密封包裝，這樣既能保證粽子在郵寄過程中的完整性，還能延長其保質期，有條件的還可用乾冰袋、泡沫盒子包裝好，選擇航空件快遞，一般國內急件1-2天可達，不用擔心變質無法食用的問題。
