孕婦能吃楊梅嗎 孕婦吃楊梅的注意事項

孕婦能吃楊梅嗎

孕婦可以吃楊梅。

目前並沒有發現楊梅對孕婦和胎兒有不良影響，所以孕婦可以吃楊梅，而且對身體有益無害。不過楊梅性溫熱，食用不宜過量，否則會令人身體發熱，而且楊梅較酸，吃多了會腸胃不適。牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。孕婦也不要一次性吃太多，一次吃十幾顆為宜。

孕婦吃楊梅的注意事項

1、不宜吃太多

由於楊梅比較酸，所以一次不能吃太多，否則牙齒容易痠軟。孕婦一次吃10顆左右為宜。

2、吃新鮮的楊梅

楊梅的果季很短，不易儲藏，容易腐爛，一定要吃新鮮的楊梅，否則容易拉肚子。所以提醒孕婦在選購楊梅時應該注意楊梅的新鮮程度。孕婦也最好不要吃儲藏在冰箱裡的隔夜楊梅。

3、注意清洗

楊梅沒有外皮，在吃之前一定要清洗乾淨，用淡鹽水泡10分鐘之後再吃。

4、慎食孕婦人群

①血糖高孕婦慎食：血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅，因為楊梅含糖量較高。一次性吃太多楊梅容易導致血糖上升。

②潰瘍病、上火的患者慎食：楊梅溫熱，多吃容易上火，潰瘍病人吃後會“火上澆油”。

③牙疼、胃酸過多的人不要多吃：楊梅較酸，吃多易導致牙痛、胃酸過多。

楊梅怎麼洗

除了在選購時要注意楊梅的新鮮程度，挑選新鮮的楊梅食用之外，由於楊梅沒有外皮，在吃之前一定要清洗乾淨。楊梅的表面凹凸不平，極可能藏有寄生蟲，提醒各位準媽媽們可用淡鹽水把楊梅泡上10-20分鐘之後再吃。

適合孕婦的楊梅食譜推薦

楊梅汁

原料：楊梅500克

調料：白糖100克

特點：甘甜略酸

烹飪方法：將楊梅洗淨控幹，放碗中，用白糖醃1到2天，醃出汁液，倒入鍋中，用小火煮沸，涼後裝進乾淨的瓶中，放冰箱中即可。

楊梅丸子

食譜原料：豬肉600克，雞蛋2只，麵包屑80克，楊梅汁200克，醋2湯匙，白糖4湯匙，香油、生粉適量。

製作方法：

1、用三成肥七成瘦的豬腿肉，剁成肉泥，放在碗內將雞蛋打入，加鹽、適量水拌勻，再加麵包屑拌勻成餡。

2、燒熱鍋，下油，燒至五成熟時，將肉餡用手擠成象楊梅圓子大小的圓球，滾上面包屑，下鍋炸至浮起，呈金黃色時，倒入漏勺濾幹油。

3、原鍋中放入適量水，加白糖、醋、楊梅汁，在中火上溶化成滷汁，再用生粉水勾芡，隨將炸好的肉丸倒入，翻炒片刻，淋上香油即可。

健康提示：豬肉營養價值高，富含優質蛋白質、必需的脂肪酸、血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，有補腎養血、滋陰潤燥的功效。該食譜美味營養。