獨孤憐晴
雪蓮果需要冷藏嗎
建議冷藏儲存更好。
雪蓮果是一種地下水果其中含有大量的水分和糖類物質，所以在一定條件下容易滋生細菌而發生腐爛發黴的情況，而冰箱中的低溫環境可以抑制細菌繁殖，可以幫助延長雪蓮果的儲存時間，所以建議如果購買的雪蓮果比較多，一下子吃不完的話，建議放在冰箱冷藏比較好。
雪蓮果冷藏儲存多久
2個月左右。
因為雪蓮果中富含水分，所以容易腐爛變質，而冰箱溫度較低，不易滋生細菌及蟲卵，如果儲存措施做得比較好的話，通常雪蓮果放冰箱冷藏可以儲存2個月左右。但是在長時間的儲存過程中，雪蓮果中的營養成分會有一定的流失，所以建議最好儘早食用。
雪蓮果常溫可以放多久
1個月左右。
雪蓮果中本身就含有較多的水分，較易發黴變質，而在正常室溫下，空氣中又含有一定的水分和細菌，能加速它的變質反應，所以相對冷藏環境下，常溫儲存時間會短一些，一般可以儲存1個月左右。
雪蓮果冷藏時要注意什麼
防止串味
雪蓮果放冰箱時最好與其他食物隔開放，否則容易與冰箱裡的其他食物串味，影響其他食物或雪蓮果的口感。
溫度要適宜
建議冰箱冷藏室的溫度設定在1-3度左右，如果溫度過高，則無法達到很好保鮮的作用，雪蓮果容易發生腐爛，而設定過低溫度，其中的水結晶會對雪蓮果的植物細胞造成損傷，使雪蓮果的營養成分流失。
雪蓮果其他儲存方法
陰涼通風處儲存。
雪蓮果除了放在冰箱儲存之外，還可以直接放到陰涼通風處儲存，在雪蓮果沒有破皮的情況下，用乾淨的塑膠袋裝好，放在陰涼通風處，避免潮溼，避免陽光直射即可。
