上吐下瀉可以喝綠豆湯嗎

上吐下瀉可以喝綠豆湯嗎

上吐下瀉時是否可以喝綠豆湯，需要根據導致吐瀉的原因來決定。

急性腸胃炎、胃腸型感冒、胃潰瘍、霍亂等疾病因素導致的上吐下瀉，這種情況腸胃非常虛弱，且綠豆性涼，喝綠豆湯可能還是會嘔吐出來，不僅無益於病症康復，還會加大痛苦，因此是不建議喝綠豆湯的。

如果是食物中毒引起的，是可以適量喝綠豆湯的，有解毒作用。但是如果喝了綠豆湯症狀並沒有好轉，還是需要及時就醫。

綠豆湯解毒原理

《本草綱目》記載綠豆:“解金石、砒霜、草木一切諸毒”；《本經逢原》記載綠豆：“明目。解附子、砒石、諸石藥毒”。

綠豆湯中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性 ，並不易被胃腸道吸收，從而達到解毒作用。

上吐下瀉怎麼喝綠豆湯好

食物中毒引起的上吐下瀉，喝綠豆湯主要是為了解毒，可以加入甘草一同煮，這樣綠豆湯的解毒功效會更好。

取綠豆50克，與甘草3克一起煮至綠豆軟爛，再取3克生粉化成澱粉水，倒入綠豆湯裡煮開，放溫後即可飲用。

上吐下瀉喝什麼粥好

粳米粥

粳米粥作為流質食物，非常容易消化，適合上吐下瀉後的人群食用，並且粳米粥還具有補中益氣、健脾和胃的功效，有益於患者康復。

做法：將適量粳米淘洗乾淨，放入電壓力鍋中，加入適量水熬煮。當粥出鍋後，可以加入少量的食鹽，待粥放溫後即可食用，一次食用不宜超過2碗。

小米粥

小米粥也是非常適合在上吐下瀉後食用的，小米粥含有豐富的維生素、礦物質，能夠補充營養，並且還具有健脾和胃、消失、鎮靜安眠的功效，有益於吐瀉者的恢復。

做法：小米比較難煮熟，需要先用溫水浸泡4-6小時，再用電壓力鍋熬煮。食用小米粥時同樣可以加入適量的食鹽，能夠補充電解質。

蔬菜粥

蔬菜粥也是容易消化不刺激的，而且添加了蔬菜，對於上吐下瀉後身體虛乏的人群而言，能夠補充適量的維生素、纖維素、礦物質，對於恢復精神有幫助。

做法：將上海青、小白菜、生菜等洗淨，切成小段，加入煮好的白米粥中，中火開幾分鐘即可盛出，放溫後，加入少量食鹽即可食用。

上吐下瀉患者的飲食禁忌

上吐下瀉者飲食宜清淡，需要注意以下禁忌：

辛辣刺激食物

上吐下瀉後腸胃非常虛弱，此時不宜食用辛辣刺激食物，以免刺激腸胃，不僅會阻礙恢復，甚至會再次引起吐瀉，這類食物包括但不限於：辣椒、胡椒、生薑、蔥、蒜、芥末、檳榔、辣條、火鍋、燒烤等。

油膩食物

油膩食物也不宜在上吐下瀉時食用，此時消化功能比較弱，食用油膩食物會導致消化不良、身體不適，這類食物包括但不限於：豬肥肉、豬瘦肉、牛肉、羊肉、培根、火腿、回鍋肉、烤肉等。

涼性食物

在上吐下瀉之後，涼性食物時要絕對禁止的，以免造成吐瀉加重，這些食物包括但不限於：西瓜、雪梨、雪糕、冰水、冰啤酒等。

產氣食物

在上吐下瀉之時也不宜食用易產氣發酵食物，以免加重腸胃不適，這類食物包括但不限於蔗糖、土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。