天天健康
牛肉與白酒不宜同食。
牛肉性溫,味甘,補氣助火;白酒屬大溫之品。如將二者相配食用，極易上火，甚至可引發口腔炎症、腫痛。
牛肉與韭菜、薤、生薑不宜同食。
《本草綱目》記載:”牛肉合豬肉及黍米酒食,並生寸白蟲;合韭薤食，令人熱病，合生姜食損齒。”因牛肉甘溫,補氣助火;韭菜、薤、生薑等食物皆大辛大溫之品。如將牛肉配以韭菜、薤、生薑等大辛大溫的食物烹調食用,容易助熱生火，以致引發口腔炎症、腫痛、口瘡等。
牛肉與橄欖不宜同食。同食會產生不良生化反應,引起身體不適。
釋出於 2023-05-16
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