蓉沼戊子
孕婦可以吃紅豆粽子嗎
如果沒有妊娠反應的話，可以少量吃一些。畢竟是甜食，吃得太多也不好，不容易消化都是其次，妊娠期吃太多甜食容易得妊娠糖尿病。紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫等功效。另外其纖維有助於排洩體內鹽分、脂肪等，對孕期水腫有很大幫助。所以孕婦可以吃。
孕婦吃紅豆的好處
1、紅豆屬於豆類，而懷孕期間，一些豆製品和奶類是很必須的，像豆腐等都是可以吃的，但是，一次不要吃太多紅豆。
2、紅豆富含蛋白質和多種維生素，而且鐵的含量也是相當的豐富，而這些也是孕媽媽們所需要攝取的營養，像小米、玉米等雜糧，都是可以適當食用的。
3、孕媽媽在懷孕後期極易出現水腫腳氣現象，而適當食用紅豆還能治腳氣。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。紅豆有通便利尿的功效，因為它富含蛋白纖維，有利於體內毒素的排除，能夠有效預防便秘。
4、對於孕婦來說，米麵不要太精白，而且要注意主食不能過分單一，煮飯時可適量加入像紅豆這種雜糧類的食物，既能豐富口感，又能均衡營養，使嬰兒和孕媽媽獲取更全面的營養。
紅豆的其他做法
紅豆紫米湯
將紅豆、紫米各20克洗淨浸泡過夜，然後將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟爛即可，食用時可加入適量蜂蜜。紅豆本身有利尿作用，有助於改善水腫;碳水化合物含量高，可作為日常食物。但紫米較不易消化，一次不宜過量進食。
紅綠百合羹
綠豆、紅豆、百合各20克，浸半小時，以大火煮滾後改慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，鹹食甜食皆可。綠豆所含的維生素有助於淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。
