墟散曉莉
紅豆薏米水枸杞和姜可以一起煮嗎
可以。
紅豆、薏米、枸杞、姜四種食物的飲用成分並不衝突，可以搭配在一起食用，而且同吃還能起到功效互補的作用，具有補脾健胃，利水消腫，補氣養血，滋陰補腎，清肝明目等功效，加上紅豆薏米水偏寒涼性，搭配枸杞、姜可中和涼性，更適宜體質虛寒的人群飲用。
紅豆薏米放糖還是放鹽
既可以放糖也可以放鹽。
紅豆薏米味道清淡，直接食用十分影響食慾，會出現不想食用或者是喝不下去的情況，此時放一些不會影響紅豆薏米作用的糖或者是鹽，來增加口味，有利於食用，因此放糖還是放鹽完全可以按自己口味決定，而且放的糖並沒有規定，可以放白砂糖、冰糖、紅糖、蜂蜜等。
紅豆薏米水放涼了喝好還是趁熱喝好
趁熱喝好。
因為熱飲更有利於腸胃的吸收利用，還能避免因為過於冰涼而刺激腸胃的現象，但不能過燙，以免燙傷舌頭或口腔，導致健康不適問題。
另外若是喝不完的紅豆薏米水，可以密封放入冰箱冷藏儲存，時間在1-2天左右，不能過長以免變質，而且從冰箱拿出來的紅豆薏米水還需再次加溫後飲用，以免對腸胃造成刺激，引發不適。
紅豆薏米茶不適合什麼人群喝
1、尿多尿頻者
紅豆薏米茶的主要功效是利水滲溼，尿頻或尿多者食用過多紅豆薏米會加劇其利水之效，從而可能導致尿多尿頻的情況加重。
2、體質虛寒者
紅豆薏米茶性質偏涼，體質虛寒者若是長期大量食用容易加劇體內的寒氣，從而可能導致原本手足冰涼、大便溏薄、月經不調、痛經等寒性症狀加重。
3、津枯便秘者
因腸胃內津液不足而導致的便秘者不宜食用紅豆薏米茶，因為紅豆薏米具有較好的利水作用，食用後會加劇體內津液的流失，加劇本身的津枯狀況，從而導致便秘症狀加重。
4、過敏者
紅豆薏米茶中富含蛋白質，如對蛋白質過敏的人可能會引發食物過敏的症狀，如腹瀉、嘔吐、起紅疹等，若是吃後有過敏的應立即停食，並儘快就醫處理。
