富含維生素A的食物
維生素A能促進免疫球蛋白的合成,增強人體免疫力,提高機體抗感染的能力。產婦可適量吃蘋果、櫻桃、胡蘿蔔、西紅柿、大白菜等富含維生素A的食物,有助傷口癒合。
富含維生素C的食物
維生素C有利於組織創傷的癒合,且維C是高效的抗氧化劑,能增強機體的抗病能力,提高人體免疫力。產婦適量吃獼猴桃、草莓、橙子等富含維生素C的食物,有利傷口恢復。
富含鋅的食物
鋅元素能促進傷口和創面的癒合,補鋅劑被應用於臨床治療面板病。因此產婦適量吃瘦肉、花生、豬肝、核桃、黃豆、牡蠣等富含微量元素鋅的食物,有助於傷口癒合。
富含蛋白質的食物
蛋白質是是構成細胞的基本有機物,對膠原蛋白合成及提高機體抗病毒能力、增強人體免疫力有重要作用。產婦適量吃雞蛋、大豆、牛奶、瘦肉等富含蛋白質的食物,有利傷口恢復。
富含脂質的食物
脂肪是構成細胞膜的基本成分,創口的恢復需要脂質提供能量。所以產婦可以適量吃魚油、花生、核桃、堅果、黑芝麻等富含脂質的健康食物,能使傷口癒合的快。
產婦食譜
雞肉蔬菜粥
材料:大米50克,雞胸肉50克,西蘭花100克。
做法:大米洗淨,浸泡30分鐘;西蘭花放入淡鹽水中浸泡片刻。鍋中加水,放入大米和雞胸肉煮沸,煮至米湯粘稠時放入西蘭花,待西蘭花熟時,加鹽調味即可。
番茄雞丁
材料:番茄400克、雞肉500克。
做法:番茄和雞肉洗淨、切丁。雞丁放入碗中,加適量生粉、白砂糖、生抽和清水攪拌均勻,醃製1小時左右。鍋中放油,放入雞丁翻炒,再放番茄炒勻,加蓋燜煮3分鐘,最後加鹽調味即可。
產後不宜吃什麼
產婦在傷口未癒合前要少吃魚類,因為魚中含有的有機酸能抑制血小板的凝集,不利於傷口的癒合。也不要吃寒涼、辛辣刺激的食物,以免影響傷口復原。