向松桑
黑熱病又名內臟利什曼病。黑熱病是杜氏利什曼原蟲黑熱病原蟲所引起的慢性地方性傳染病。傳染源是病人和病犬癩皮狗，透過白蛉傳播。黑熱病特點為長期不規則發熱，肝脾腫大尤以脾大更為顯著，消瘦、貧血、白細胞及血小板減少，丙種球蛋白增多。
黑熱病患者宜食：
應臥床休息至完全恢復，加強面板及口腔護理，保持大便通暢，高蛋白飲食，注意低脂飲食，低膽固醇飲食，補充維生素B，C，K類，給予流質或半流質飲食，注意水，電解質和酸鹼平衡。
多吃點酸乳酪、紫花苜蓿、蛋黃、紅花油、大豆油、魚肝油、海藻類、綠葉蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿醬、南瓜、青菜及蛋黃魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、乾酪、肉類、奶、水果、堅果、蔬菜及穀物等食物。 1、雞 腿 菇：含有維生素B非常豐富，特別是維生素B12，有利於加強鐵元素的吸收，有利於促進紅細胞的合成，減少本病造成的貧血症狀。 食用建議：每日200g左右，炒食或者煮湯都是可以的。
2、牛奶：蛋白質含量高，且有豐富的鈣質，可增加機體的抵抗力，增加機體的耐受能力。 食用建議：每日250-500毫升左右為宜。
3、小米粥：熱量高，且消化吸收快，容易為機體提供必需的熱量，對機體功能性病變的恢復提供必要 的能量基礎。 食用建議：200g每頓，直接使用即可。
黑熱病患者忌食： 忌吃辛辣刺激性的食物和胃腸道刺激性大的食物。
1、蠶豆：蠶豆，特別是蠶豆乾，對胃腸道功能具有明顯的抑制作用，不利於腸道的蠕動，容易造成便秘。
2、青椒：性味辛辣，對機體具有明顯的刺激性作用，本病患者期間也應該禁忌食用。
黑熱病的護理：
1、消滅白蛉。
2、隔離治療病人。
3、積極調查病犬或帶蟲犬，必要時給予殺滅。
4、重症病人應臥床休息，隔離治療，注意口腔衛生，給易消化營養豐富的合理飲食。
黑熱病的流行特點： 本病分佈較廣，中國、印度、孟加拉、西亞、地中海地區、東非及拉丁美洲有發現。我國流行於長江以北17個省市自治區。因起病緩慢，發病無明顯季節性。10歲以內兒童多見，男性較女性多見。農村較城市多發。
