水果
最適宜高血壓患者吃的是新鮮水果,如山楂、蘋果、獼猴桃、香蕉等,它們是很好的鉀、鎂和膳食纖維的補充來源。不過水果雖好,也不宜過量,每天吃半斤左右即可。
堅果
堅果富含蛋白質、礦物質和維生素,也是高血壓患者的理想零食,不過應注意堅果的油脂含量也不少,所以不能多吃。每天吃25-40克去掉殼的原味果仁就可以了,大約是一小把的量。板栗澱粉含量高,吃多了要減少正餐的主食量。
海苔
海苔也是適合高血壓患者吃的零食,海苔本身脂肪含量極少、熱量低,也有一定的膳食纖維,一天可以吃幾小包。但應注意加了過多調味料的海苔不要吃。
奶類
愛吃奶製品的高血壓患者,每天可以吃30-60克的乳酪,吃乳酪的時候要多喝水。不要選擇價格低廉的奶豆或奶幹,它們實際上是糊精香精加工品,沒有多少奶含量。
果脯蜜餞
高血壓患者偶爾也可以吃些果脯蜜餞,最好選擇不加糖、不加鹽、不加油的原味果乾,不要選擇糖漬、蜜漬或鹽漬的蜜餞。每天吃25-35克左右即可。