學林小郎君
洋蔥
性辛溫，味甘苦。含的前列腺A是目前唯一所知的，能擴張血管、降低血液黏度，從而產生降血壓的效果。還能減少外周圍血管和增加冠狀動脈的血流量，預防腦血栓。對抗人體中萘酚胺等降升物質，促進體內鈉鹽排洩，因而使得血壓下降。常食用對心血管疾病有保健作用。
芹菜
蛋白質、胡蘿蔔素、微量元素、膳食纖維等含量豐富，莖葉中所含的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降壓、降脂、防動脈粥樣硬化的作用。
南瓜
甘甜可口，含豐富的胡蘿蔔素、維生素肯定和礦物質，其中可溶性纖維、葉黃素和鈣、鉀、鎂、鋅、磷等微量元素，可預防高血壓，糖尿病等，提高人體免疫力。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，可與體內多餘的膽固醇結合，防止膽固醇過高，預防動脈硬化。
蘿蔔
味辛甘性涼。能消積止滯 、化痰祛瘀散熱、 解酒毒、降血脂、軟化血管， 經常吃可預防冠心病和動脈粥樣硬化。經常做蘿蔔豬骨湯、鯽魚蘿蔔絲湯，清淡而味美。因此蘿蔔可作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓病患的症狀。
苦瓜
性寒味苦，肉質鮮嫩，營養成分豐富，維生素C含量更是豐富，是各瓜類之首。研究發現，苦瓜中的苦瓜皂苷，可明顯降血糖。不僅類似於胰島素樣，而且還能刺激胰島素分泌。對降血壓、降血糖有很好的幫助。
冬瓜
冬瓜營養豐富，礦物質元素種類多，含鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等八種，其中鉀含量高於鈉含量，屬典型高鉀低鈉蔬菜，對高血壓、腎臟病、浮腫病患非常有益處。
黃瓜
性涼，爽口，清熱解渴。研究表明，黃瓜中丙醇二酸，能有效抑制人體糖類物質轉換成脂肪。黃瓜含糖量僅1.6%，是糖尿病者很好的食材，並且能從中獲取膳食纖維、礦物質、維生素C等營養素，是三高症患者很好的食物。
富硒米
富含硒元素，口感幹潤，味美氣香。硒是人體不可缺少的微量元素，能增強人體免疫力，對心血管疾病、糖尿病能起到防治作用。
苦瓜
性寒味苦，肉質鮮嫩，營養成分豐富，維生素C含量更是豐富，是各瓜類之首。研究發現，苦瓜中的苦瓜皂苷，可明顯降血糖。不僅類似於胰島素樣，而且還能刺激胰島素分泌。對降血壓、降血糖有很好的幫助。
冬瓜
冬瓜營養豐富，礦物質元素種類多，含鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等八種，其中鉀含量高於鈉含量，屬典型高鉀低鈉蔬菜，對高血壓、腎臟病、浮腫病患非常有益處。
黃瓜
性涼，爽口，清熱解渴。研究表明，黃瓜中丙醇二酸，能有效抑制人體糖類物質轉換成脂肪。黃瓜含糖量僅1.6%，是糖尿病者很好的食材，並且能從中獲取膳食纖維、礦物質、維生素C等營養素，是三高症患者很好的食物。
富硒米
富含硒元素，口感幹潤，味美氣香。硒是人體不可缺少的微量元素，能增強人體免疫力，對心血管疾病、糖尿病能起到防治作用。
黑蒜
古時大蒜就被推崇為滋補身體、緩解疲勞的特效品。大蒜中的蒜素和維生素B1相結合形成蒜硫胺素，具有緩解疲勞、促進糖質分解的功效，能控制血糖上升。黑蒜的膳食纖維含量豐富，能減少消化過程中對脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，可有效預防高血壓、心腦血管疾病。
以上九種食物都能幫您有效預防高血壓，常吃它們沒錯的。
