預防空調病平時可多吃什麼
西紅柿
番茄營養豐富,富含維生素等多種元素,特別是其中所含有的番茄紅素以及維生素,能提高免疫力。
長時間呆在空調房的大人和寶寶,對於西紅柿的攝入一定要不能少。
瓜類食物
所謂“不時不食”,現在正是瓜類大量上市的時候。像西瓜、冬瓜、苦瓜等這些食物都非常具有消暑的功效。
除了這些瓜類食物以外,還有像綠豆、海帶等食物都非常適合空調族食用,它們能幫助人體排出體內毒素。
生薑
“冬吃蘿蔔夏吃薑”,炎熱的夏天的確應該適量的吃點生薑。
生薑能讓人發汗從而促進全身血液迴圈。特別是對於空調一族,它還能幫助人體排出體內的寒氣、溼氣。
推薦食譜
胡蘿蔔番茄飯卷
材料:軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿蔔1段、雞蛋1-2個、鹽少許
做法:
步驟1:番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內,倒入米飯並加鹽混合均勻。把碗放入鍋中隔水蒸上5分鐘左右。
步驟2:平底鍋內放一點油,將雞蛋液倒入,迅速旋轉,攤成薄而寬的蛋皮,放入盤中備用。
步驟3:將混合後的米飯鋪在蛋皮上。
步驟4:將蛋皮捲起,切段。
鮮蘑冬瓜蛋湯
材料:蘑菇(鮮)200克、冬瓜500克、雞蛋1個、食鹽1茶匙、香油少許、小蔥1根
做法:
步驟1:鮮蘑洗淨、掰成小塊。
步驟2:冬瓜去皮、用刀削成小塊。
步驟3:鍋中水燒開,放入鮮蘑。三分鐘後放入冬瓜,水再次翻滾後,加少許鹽。
步驟4:打入一個雞蛋,用筷子迅速攪散成蛋花。(根據口味加少許雞精、幾滴香油調味即可。)
薑汁豆花
材料:內酯豆腐1塊、姜3片、紅糖2茶匙、水適量
做法:
步驟1:鍋中燒開一鍋水,將內酯豆腐脫盒之後,鏟入鍋中加熱。待豆腐加熱後,將豆腐撈起,盛入碗中,湯水不要。
步驟2:另外燒熱一小鍋水,放入薑片。待薑片煮出香味的時候,調入紅糖。
步驟3:用小火稍微熬煮一會兒。
步驟4:然後將紅糖薑汁淋在碗中的豆腐上面即可。