昭巫建中
百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎
可以。
百合性微寒、味微苦，有清心安神、潤肺止咳的功效。銀耳性平、味甘，有補腎強精、潤腸益胃的作用。紅棗性溫、味甘，有養血生津、補中益氣的功效。
百合、銀耳、紅棗三者沒有配伍禁忌，一起食用還能增強潤肺止咳、補血益氣的功效，所以百合可以和銀耳紅棗一起煮。
百合銀耳紅棗怎樣一起煮
百合銀耳紅棗湯
原料：
百合10克、銀耳2個、紅棗適量。
做法：
1.銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗淨；紅棗洗淨，去核。
2.起鍋注入清水，放食材小火煮1小時左右，如用壓力鍋10分鐘左右，直至湯汁粘稠。
3.可放冰糖或白糖同煮，也可食用時放入蜂蜜。
百合煮銀耳紅棗的功效有哪些
止咳化痰
百合有清心潤肺、止咳化痰的功效，紅棗和銀耳可以補血益氣，經常性咳嗽者可以食用百合銀耳紅棗湯來緩解症狀。
滋陰養顏
百合銀耳紅棗糖裡面含有維生素、氨基酸等營養物質，紅棗有補血養血、補中益氣的功效，能使面色紅潤有光澤。百合紅棗銀耳湯是女性養生美容的佳品，能有效改善氣血。
潤腸通便
銀耳含有的粗纖維能夠推動腸道的蠕動，百合也有潤腸通便的功效。百合銀耳紅棗湯能夠潤腸通便，清掃腸道，有利於排除體內廢物。
哪些人適宜吃百合煮銀耳紅棗
1.乾咳無痰者。百合銀耳紅棗湯有潤肺止咳、清心養肺的作用，對於久咳不愈、痰中帶血、痰少而粘的症狀治療效果較好。
2.氣血不足者。百合銀耳紅棗可以補氣養血、調理脾胃，氣血不足者食用百合銀耳紅棗可以補血養血，滋補身體。
3.愛美女性。百合銀耳紅棗有較好的美容養顏功效，不僅富含維生素等多種營養物質，還能延緩衰老、防止色素沉著、減脂瘦身。
百合煮銀耳紅棗的食用禁忌
1.風寒咳嗽者不宜食用。百合對於久咳無痰、痰中帶血的症狀治療效果較好，而且百合性微寒，風寒感冒患者食用反而會加重咳嗽的症狀。
2.便溏洩瀉者不宜食用。百合性微寒，便溏洩瀉者食用會導致身體不適，甚至會加重洩瀉的病症。
