紅棗的營養成分
紅棗是一種營養佳品,被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質,其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍,蘆丁(維生素P)的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。
高血壓能吃紅棗嗎
可以適量食用
紅棗富含多種維生素和無機鹽,棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效,所以高血壓的患者是可以吃紅棗的。
高血壓紅棗食療方
1.桑寄生紅棗茶:桑寄生30克、紅棗5枚,滾開水泡,代茶,適用於一般高血壓血虛者。
2.菊花山楂茶:菊花、茶葉各10克,沸水沖泡,加茶常飲,每日一劑,適用於高血壓的患者食用。
3.山楂二花茶:山楂、金銀花、菊花各25克,沸水沖泡,加蓋焗片刻即可,代茶隨飲或每日3次即可,次方適用於高血壓的患者食用。
哪些人不能吃紅棗
1.月經期間,一些女性會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是溼重的表現,這些人就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生溼,水溼積於體內,水腫的情況就更嚴重。
2.如果有腹脹的人,也不適合喝紅棗水,以免生溼積滯,越喝肚子的脹風情況越無法改善。
3.體質燥熱者,也不適合在月經期間喝紅棗水,這可能會造成經血過多。
過量吃紅棗有什麼壞處
1.紅棗可以經常食用,但不可過量,否則會有損消化功能、造成便秘等症。
2.外,紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。
3.如果吃得太多紅棗,又沒有喝足夠的水,會容易蛀牙。
紅棗的其他食療方
1.脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效。
2.紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。另外,紅棗能補中益氣、養血生津,用於治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。