天天健康
孕婦可以適當食用雞精和味精。
雞精和味精是常見的調味品，我們的飲食習慣是在烹飪食物時放入適量的雞精和味精，除非每頓都自己做，不然孕婦孕期多多少少要接觸到雞精和味精的，適當的吃些雞精和味精倒也無妨。
烹飪的時候在菜餚中放入雞精和味精，能給普通的菜式快速提鮮，孕婦孕期食慾不佳，食物中放些雞精和味精可以促進食慾，讓孕婦胃口大開，從而為身體補充能量。
雖然雞精號稱是含有雞肉濃縮精華，但是大部分都是加入食用香精產生香濃感，補益身體的成分較少，而且雞精和味精吃多了，穀氨酸在血管中大量滯留，會和血液中的鋅元素結合，生成不能被人體吸收的穀氨酸鋅，時間久了就會缺鋅，孕婦缺鋅對寶寶的智力有很大的影響。
有些品質好的雞精中會含有雞肉粉，一般的雞精中大多采用食用香精調配出雞肉味，雞精中含有雞肉噱頭成分比較多，依靠雞精補充雞肉能量是不現實的。
釋出於 2022-05-09
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