孕婦菜裡可以放雞精嗎 孕婦吃的菜能放味精嗎

孕婦菜裡可以放雞精嗎

孕婦菜裡應該少放雞精。

雞精中含有40%以上的穀氨酸鈉成分，穀氨酸鈉成分進入到人體中容易與人體中的鋅結合而排出體外，使人鋅缺乏，影響人體健康。孕婦如果食用過多雞精，會影響其和胎兒對鋅的吸收，導致胎兒發育不良，容易導致胎兒智力發育受阻。所以孕婦吃的菜裡應該少放雞精。

孕婦吃的菜能放味精嗎

孕婦吃的菜應該避免放味精。

味精的主要成分就是穀氨酸鈉，佔比99%以上，孕婦吃的菜裡如果放了味精的話，很容易使孕婦對鋅的吸收不夠，導致孕婦鋅缺乏，影響胎兒的成長和發育。所以孕婦吃的菜應該避免放味精。

哺乳期可以吃雞精嗎

哺乳期應該少吃雞精。

哺乳期間，嬰兒的營養主要是透過乳汁傳遞到體內的，哺乳期婦女在哺乳期間如果進食過多雞精，不僅會導致自身鋅元素缺乏，還會導致嬰兒鋅缺乏，影響嬰兒的骨骼和智力發育。所以哺乳期婦女應該少吃雞精。

什麼人不宜吃雞精

高血壓患者

雞精中含有食鹽和穀氨酸鈉，人體攝入的鈉成分過多會使血壓升高，給高血壓患者的病情帶來影響，所以不建議高血壓患者食用雞精。

痛風患者

雞精的嘌呤很高，人體內的嘌呤過高會導致痛風，痛風患者如果繼續食用雞精的話，容易給其病情帶來影響，所以不建議其食用雞精。

記憶力障礙者

人體攝入的鈉成分過多在一定程度上會給腦部神經系統造成負擔，導致記憶力下降，所以不建議記憶力障礙者食用過多雞精。

吃雞精要注意什麼

1、每次做菜不宜放過多雞精，過多雞精會影響食物的口感，且長期過量食用雞精會給人體健康帶來影響。

2、每次做菜的時候避免過早放雞精，而應該在出鍋時放，以免雞精中的成分加熱過度，產生有毒物質，對人體產生危害。

3、不建議將雞精放在涼拌菜和有酸味的食物中，雞精在涼拌菜和有酸味的食物中不易溶解。